Chocolate Cheesecake Brownies nach Martha Stewart/Шоколадови чийзкейк брауни по Марта Стюарт

Chocolate Cheesecake Brownies nach Martha Stewart

Hmmm, wenn ihr Schokolade liebt, werdet ihr für diese Brownies sterben!!! Es ist eine richtige Schokoladen-Explosion im Mund! Dreifach schokoladig und gleichzeitig nicht so süß, wie man denken würde!!! Echt echt lecker! Unbedingt nachmachen!
Wegen dieses Rezept habe ich auch die Chocolate wafers cookies entdeckt. Meine Freundin Maya hat dieses Rezept bei Martha Stewart gesehen und fand sie sehr lecker! Ich habe sie dann für unseren gestrigen „Girls Night In“ gebacken. Ich habe das Rezept genauso nachgebacken, wie sie bei Martha stand, obwohl ich ungern mit fett-reduzierten Produkte backe, aber dem Geschmack hat das gar nicht geschadet. 

Chocolate Cheesecake Brownies nach Martha Stewart

Zutaten

8 Chocolate wafers cookie

226g fettreduziertes Frischkäse

235g Saure Sahne

40g Kakao

2EL Speisestärke

170g Zucker

1 großes Ei + 1 großes Eiweis

100g Schokoladen Tröpfchen

Zubereitung

Ofen auf 160° C vorheizen. Einen 20cm großen Quadratischen Backblech mit Backpapier auslegen. Leicht einfetten. 

Die Chocolate wafers cookies in der Küchenmaschine zermahlen, bis sie ganz fein werden. Auf den Backblech verteilen und mit den Hände leicht eindrücken. 

Frischkäse und Saure Sahne in einer Schüssel geben und mit dem Mixer leicht aufschlagen. Kakao, Speisestärke, Zucker, Ei und Eiweiß dazugeben und aufschlagen bis eine glatte Masse entsteht. Diese Masse in den Backblech gießen und mit Schokotröpfchen bestreuen. 

Ca. 35-40 min backen, bis die Masse fest wird. Im Backblech abkühlen lassen. Mindestens eine Stunde im Kühlschrank stellen und in Stücke schneiden.
 

Шоколадови чийзкейк брауни по Марта Стюарт

Ако обичате шоколад, ще умрете за тези браунис! Те са истинска шоколадова експлозия в устата! Тройно шоколадови и не толкова сладки, колкото може да си помисли човек! Невероятно вкусни! Непременно трябва да ги опитате!
Това беше рецептата, заради която открих шоколадовите бисквитки Chocolate wafers. Моята приятелка Мая видя тази рецепта при Марта Стюарт и си я хареса. За пък реших да я направя за нашето събиране вчера. Направих рецептата точно, както беше описана при Марта, въпреки че не обичам да пека с обезмаслени продукти, но това не повреди на вкуса им. 
Ето я и рецептата

Шоколадови чийзкейк брауни

Продукти
8 шоколадови бисквити Chocolate wafers

226гр крема сирене с намалена масленост
235гр заквасена сметана
40гр какао
2 сл царевично нишисте
170гр захар
1 голямо яйце + 1 голям белтък
100гр чаша шоколадови парченца

Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 160 градуса. Сложете хартия за печене в една квадратна тава с големина 20х20см и я намаслете леко. 

Сложете шоколадовите бисквитки в кухненската машина и ги смлейте на ситно. Разпределете ги върху тавата и ги натиснете леко с ръце.
Сложете сиренето и сметаната в една купа и ги разбийте с миксер до пухкавост. Прибавете  какаото, нишистето, захарта, яйцето и белтъка и разбийте докато получите гладка смес. Изсипете сместа върху натрошените бисквити  и поръсете с шоколадовите парченца.
Печете около 35-40 минути, докато тестото се стегне. Оставете да изстине в тавата. След това сложете за поне 1 час в хладилник и нарежете на квадрати.

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Chocolate Wafers Cookies/Бисквитки Chocolate Wafers

Chocolate Wafers Cookies

Zufällig habe ich letzte Woche eine neue für mich Art Schokokekse entdeckt, die sich super gut eignen, Cookie Sandwiches damit zu machen. Das sind die Chocolate Wafers Cookies. Es sind ganz dunkle Schokoladenkekse, die ähnlich wie die Oreokekse aussehen, nur sind sie größer.
Ich habe sie als Zutat in einem anderen Rezept gefunden, nur leider kann man sie nicht in Deutschland  kaufen. Aber das liebe Internet ist voller Rezepte und nach einer kurzen Überlegung habe ich mich entscheiden das Rezept von „Joy of Baking“ auszuprobieren. „Joy of baking“ ist eine super schöne Seite, die ich vor kurzem entdeckt habe und die mich total begeistert hat. Dort findet man nicht nur ganz viele amerikanische Rezepten, sondern  auch Videos dazu. Ein weiteren Vorteil der Rezepten ist, dass diese auch Grammangaben erhalten und das erspart mir das lästige Umrechnen von Cups, Oz. usw. in Gramms. Die Seite ist jedoch auf Englisch. Ich habe das Rezept für euch hier auf Deutsch und Bulgarisch. Wenn ihr euch das Video dazu anschauen möchtet, könntet ihr das hier machen.

Chocolate Wafers Cookies

Zutaten:
130g Mehl
50g Kakao
1/4 TL Natron
1/4 TL Salz
45g Butter
45g Margarine
140g braune Zucker
100g weiße Zucker
1TL Vanille
1 großes Eiweis

Zubereitung:

Mehl, Kakao, Natron und Salz in einer Schüssel vermischen. In einer zweiten Schüssel Butter und Margarine so lange aufschlagen, bis diese ganz hell und fluffig werden. Zucker und Vanille dazugeben und noch eine Minute auf höchste Stufe aufschlagen.  Den Eiweiß dazugeben und aufschlagen. Zum Schluss die Mehl-Mischung unterheben und gut verkneten.

Den Teig auf eure Arbeitsfläche geben und mit den Händen daraus eine dicke Rolle formen. Darauf achten, dass die Rolle überall gleich dick ist. Die Rolle in Alufolie umwickeln und für mehrere Stunden  (oder über Nacht) in den Kühlschrank stellen.

Backofen auf 177 ° C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

Mit einen scharfen Messer ca. 6mm dicke Scheiben schneiden. Wenn man die Kekse perfekt rund haben möchte, muss man hier die eine leicht platte Seite nachrunden. Teigscheiben auf den Blech verteilen und genügend Platz zwischen die einzelnen Scheiben lassen.

Ca. 10 bis 12 Minuten backen bis die Oberfläche der Kekse leicht „zerreist“.

Rausnehmen, 5 Minuten auf dem Backblech lassen, danach auf einen Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

Luftdicht verpackt halten sich die Kekse ca. 10 Tage. Man kann sie auch einfrieren.

Nach Geschmack füllen oder zerbröseln und als Boden für Käsekuchen zum Beispiel verwenden.

Бисквитки Chocolate Wafers

Случайно открих миналата седмица един нов вид шоколадови бисквити, който са много подходящи за правенето на бисквитки сандвичи - Chocolate Wafers Cookies. Те да доста подобни на бисквитните Орео, но са малко по-големи.
Намерих ги като част от необходимите продукти в една друга рецепта и решерширането ми в интернет ми показа, че такива бисквити не се продават в Германия. Така че трябваше да ги направя сама. И пак благодарение на интернета намери и подходяща рецепта – на страницата на „Joy of Baking“, която открих наскоро и в която има не само много рецепти на американски ястия, ами и видеота към тях. Освен това в тези рецепти има и дадени количествата на продуктите и в грамове и това ми спестява досадното пресмятане на американските мерки в грамове. Страницата е на английски, но аз преведох рецептата за вас на немски и български.
Ако искате да гледате видеото към рецептата може да го направите тук.

Бисквитки Chocolate Wafers

Продукти

130гр брашно

50гр какао

1/4 чл сода бикарбонат

1/4 чл сол

45гр масло, меко

45гр маргарин

140гр кафява захар

100гр бяла захар

1чл екстракт от ванилия

1 голям белтък

Начин на приготвяне
Смесете добре брашното, какаото, содата и солта в една купа. Дайте маслото и маргарина във втора купа и го разбивайте с миксера докато станат светли и пухкави. Прибавете захарта и ванилията и разбийте с миксера 1 минута на най-високата скорост. Добавете белтъка и разбийте. Накрая прибавете и брашнената смес и омесете всичко до гладко тесто.
Изсипете тестото върху работната повърхност и го оформете с ръце на дебело руло. Внимавайте рулото да е еднакво дебело навсякъде. Завийте го с алуминиево фолио и го сложете за няколко часа или през нощта в хладилника.
Загрейте фурната на 177 градуса. Сложете хартия за печене в тавите.
С остър нож нарежете рулото на 6мм дебели филийки. Ако искате бисквитките да станат идеално кръгли, пооформете филийките като закръглите едната по-плоска страна. Разпределете кръговете в тавите като оставяте достатъчно разстояние между тях. 

Печете около 10 – 12 минути докато повърхността им набъбне леко и се разпука. Извадете от фурната и оставете за 5 минути в тавата, след това сложете бисквитките върху кухненска решетка да изстинат напълно. 
Тези бисквити могат да се съхраняват до 10 дена в затворена кутия и могат да бъдат замразявани.
Слепете бисквитките с крем по желание или ги натрошете и използвайте за блат на чийзкейк.

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RISCHI DA ABAYA

Indossare l'abaya e' un rischio.

Non solo perche' con la maschera sul viso non ci vedi una mazza (io l'ho comprata e l'ho provata: giuro che non vedi dove metti i piedi...), o perche' la mancanza assoluta di sole blocca la produzione di vitamina D (che per le donne significa un sacco di seri problemi di salute), ma anche perche' quando sali su una scala mobile, lo strascico delle abaya si puo' incastrare nei meccanismi!

Certo non gliene frega niente a nessuno qui, tranne che ai negozi che la scala mobile ce l'hanno.

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Torte "Kino Popcorn"/ Торта “Пакет пуканки“

Torte "Kino Popcorn"

Ich habe euch schon oft vorgeschwärmt, was für ein vielseitiges Material den Fondant ist und wie man fast alles damit machen kann! Vor allem bei der 3D Torten kennen die Wunder keine Grenzen! Und obwohl man es vielleicht nicht auf den ersten Blick erkennen kann, wenn man sich meine Torten Hall of Fame (Bildergalerie auf die Sugaland-Unterseite) anschaut, ich liebe es 3D Motivtorten zu machen! Und vor allem solche 3D Torten, die ich selbst forme. Ich liebe es Torten in außergewöhnlichen, nicht-tortenähnlichen Formen zu machen und diese Werke sind immer was sehr Besonderes für mich! Und dazu muss ich einfach sagen, dass ich bis jetzt mit jeder skulpturierten 3D Torte von mir sehr zufrieden bin  - meine Matrioshka, Turnschuh, Kissen und Dias de los Muertos-Torte. Sind sie nicht wunderschön? Und es sind noch ein paar 3D Torten dort, wie z.B. Weltkugel, Tennisball, Teekanne, Bücher usw, die zwar nicht die klassische Tortenform haben, aber in solche Backformen gebacken wurden, die kein weiteres Schlitzen erforderten. Sie sind auch toll!
Aber heute will ich euch eine Torte zeigen, dessen (zwar nicht so perfekte) Form ich ihr selbst mit Hilfe eines Messers gegeben habe – eine Popcorntüte.  Ich habe hier Red Velvet Kuchen mit
Buttercreme verwendet, was sich als nicht sehr klug erwiesen hat, denn dieser Kuchen ist sehr weich und saftig und super lecker, aber hat nicht genügend Standhaftigkeit, um unbeschädigt in einer nicht-tortenähnlichen Form zu bleiben. Deswegen „steht“ meine Popcorntüte etwas schief, aber sieht in meinen Augen trotzdem super aus!
Die Torte war ein kleines Bei-Geschenkt für eine Kollegin, die heute ihre standesamtliche Trauung gefeiert hat. Ein paar andere Kolleginnen und ich habe wir einen „Kino Abend Naschpacket“ als Geschenk für die Brautpaar überreicht und dieses Motto hat mich inspiriert noch diese Popcorntüte als Torte zu machen. Ich hoffe, dass ich noch Anschnitts-
Foto bekomme, denn ich hatte dieses Mal gar keine Zeit selbst viele Fotos zu machen!

Schönes Samstag und Süße Grüße von mir,
Valentina

Торта “Пакет пуканки“

Често съм писала, какъв многостранен материал фондана (захарното тесто) е и че от него може да се направи почти всичко! И това е така! Особено при 3Д Тортите чудесата не знаят граници! И макар че ако хвърлите един поглед в моята галерия с тортени снимки в подстраницата ми Sugaland, не изглежда така на пръв поглед, но аз обожавам да правя 3Д торти. И особено такива 3Д торти, който сама оформям! С тях съм особено горда! И всички ми харесват страшно много – моята торта матрьошка, маратонка, възглавница и тортата за мексиканския ден на мъртвите. Не са ли страхотни? И другите 3Д торти си ми харесват, тези които са изпечени в специални форми за печене и при които не е било необходимо да бъдат допълнително оформяни като например земното кълбо, топката за тенис, чайника, книгите и други !
Но днес искам да ви покажа една нова склупторирана торта, чиято (макар и не толкова перфектна) форма направих с помощта на един нож  - моята торта “Пакет пуканки“! тук използвах сладкиша „Червено кадифе“ с маслен крем, което не беше най-доброто решение, защото този сладкиш е по-мек и сочен, което е равно на нестабилен, от колкото е добре за една 3Д торта. Затова и моят пакет с пуканки „стои“ леко накриво, но въпреки това си го харесвам!
Тази торта е едно допълнение към подаръка за една колежка, която празнуваше вчера сключването на брак. С няколко други колежки решихме да ѝ подарим един пакет пълен с вкусотии за идеалната кино вечер. И това мото така ме вдъхнови, че реших доста краткосрочно да направя и тази тортичка. Надявам се да получа още снимки от разрязването ѝ, защото този път нямах време да правя много снимки по време на правенето ѝ!
Приятна събота и сладки поздрави от мен,
Валентина

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How to make Lace Cake/Bild-Anleitung – Wie mache ich eine Motivtorte mit Fondantspitze/ Упътване по снимки – как да направим торта с фонданена дантела

Bild-Anleitung – Wie mache ich eine Motivtorte mit Fondantspitze

Heute zeige ich euch eine neue Bild-Anleitung und zwar eine darüber, wie man eine Motivtorte mit Fondant-Spitze machen kann. Dieses Mal habe ich wirklich von jeden Schritt der Herstellung einer Fondant-Torte Fotos gemacht und deswegen gibt es für euch zusätzlich Fotos von dem Schichten und dem Eindecken der Torte als Bonus dazu. 

Ich habe mir aus Knetsilikon einen Spitzenabdruck gemacht, wie hier geschrieben, nur habe ich dabei dieses Mal einen Silikon mit Shore 40 (was auf die Härte der Silikon hinweist) verwendet, der eine längere Arbeitszeit erlaubt und dadurch auch für größere Abdrucke geeignet ist. Mein Versuch Spitzenabdruck mit flüssigen Silikon zu machen ist gescheitert.
Ich habe zuerst diese Spitzen-Technik bei dieser Hochzeitstorte angewendet, nur dort habe eine ganze ca.60cm breite Fondantdecke damit geprägt und dadurch dass mein Silikonabdrug nicht so groß ist, ist die Prägung nicht so tief und deutlich geworden.
Bei diese Torte habe ich mit „Bänder“ gearbeitet und konnte auf dieser Weise
den Fondant tiefer prägen. Außerdem habe ich dafür Modellierfondant verwendet, der fester ist als normaler Fondant und sich dadurch nicht viel „gezogen“ hat, als ich ihn von den Prägematte getrennt hatte. 
Zum Schluss habe ich die so entstandenen Spitzen-Streifen mit Puderfarbe in Pearl-White bepinselt. So kamen die Prägungen noch besser zur Geltung und die Torte bekam einen schönen Perlenschein!
Ich hoffe, die Bilder sind hilfreich!
Viel Spaß beim Nachmachen!

Süße Grüße
Valentina

Упътване по снимки – как да направим торта с фонданена дантела

Днес ще ви покажа най-новото ми упътване по картинки! То е на тема, как да направи торта с дантела, като тази тук!
При правенето на тортата направих много снимки и дори снимки на всяка отделна стъпка, така че като бонус може дори да видите тук снимки как редя тортата и я покривам с фондан!
Аз си направих една силиконова отливка от дентален силикон както съм описала тук. Само че този път използвах силикон с твърдост (шор) 40 тоест по-мек силикон, които позволява да се работи с него по дълго време преди да започне да се втвърдява. Така силикона може спокойно да бъде разточен/разпределен върху по-голяма повърхност. Опитът ми да направя отливка на дантела с течен силикон не беше сполучлив!
Правих вече веднъж дантелен фондан при тази сватбена торта, но там импрегнирах цялата 60см широка фонданова покривка на веднъж и по този начин (с не толкова широката ми силиконова отливка) не се получи много добре изразен дантелен ефект.
При втората дантелена торта работих с ленти тоест импрегнирах само 4-5см широки фонданови ленти и дори използвах фондан за моделиране, който е по-твърд от нормалния фондан и по този начин получих по-детайлиран и дълбок дантелен ефект.  С фондана за моделиране лентите не се разтягаха толкова много като ги отлепях от силикона.
Накрая нанесох с четка за рисуване годен за ядене перлен прах, който очерта още повече контурите на дантелената отливка. Освен това се получи и един приятен лек блясък.
Надявам се, че снимките ви помагат!
Приятно опитване
Сладки поздрави
Валентина

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PUNIZIONI

Questa ve la racconto cosi' come l'hanno raccontata a me.

La fonte e' la Madam della storia, che risale a un paio d'anni fa.

Ghias e' il suo houseboy, ed e' del Bangladesh, ovviamente.

Un giorno Ghias si presenta un po' ciancicato e spiega cosi' a Madam e a Boss che cosa e' successo.

Ghias e' in Arabia Saudita tramite uno sponsor saudita e quindi non vive negli alloggi dello staff di un compound, ma in una di quelle palazzine fatiscenti che si trovano downtown, insieme ad altri jinglee.

Un giorno succede che uno di questi viene ucciso (evento piuttosto raro qui, dove la criminalita' da strada praticamente non esiste).

La prima cosa che la polizia fa, e' arrestare preventivamente tutti gli inquilini del palazzo dove viveva; così, tanto per non sbagliare. In attesa di fare ulteriori indagini.

Dalle immagini delle telecamere del bancomat, viene fuori che il colpevole era un saudita che, furbissimo, aveva commesso il delitto con il profilo migliore a favore di telecamera.

Nel frattempo pero', le indagini sui jinglee arrestati procedevano, senza troppi convenevoli.

Non sappiamo cos'altro abbiano trovato, ma Ghias e' andato nei guai.

G: "Madam, avevo nel cassetto delle foto di donne occidentali.....ma giuro, non erano nude!"

M: (pensa) "oddio, vuoi vedere che magari c'ero anche io...magari me le ha fatte di nascosto mentre passava l'aspirapolvere.."

Sta di fatto che e' stato condannato a 60 frustate, dal tribunale religioso. Perche' qui, a parte questioni amministrative di poco conto, questi sono i tribunali, quelli sharaitici. Non esistono avvocati. Non esiste un codice del diritto. Niente.

Gli e' stato ritirato l'Iqama, quindi per riavere i documenti deve presentarsi da solo per farsi eseguire la condanna.

E allora Ghias e' andato: e' un posto in una zona periferica della citta', quello dove vengono eseguite le condanne. Dice che quelle minori vengono eseguite all'interno; quelle piu' pesanti (compresa la pena di morte, rara oggigiorno, per fortuna) vengono eseguite all'esterno, cosicche' tutti possano vedere e trarre la propria morale.

Dice che le frustate, al momento, quasi non si sentono. Eh si, il boia e' uno di mestiere, sa farlo bene; usa una sorta di bacchetta piatta, molto elastica; e' velocissimo, dice, che neanche la vedi. E a contare fino a 60 non ci vuole molto.

G: "Madam, Boss, volete vedere?" e si toglie la camicia.

La schiena e' tutta livida e gonfia, sembra di vedere ogni singola bacchettata distintamente, come delle incisioni.

E' dolore adesso, molto dolore. Ma passera'. Si sgonfiera' e non fara' piu' male.

Intanto adesso e' finita. E ha di nuovo il suo Iqama. Ha pagato la sua colpa. Di avere delle foto di donne occidentali nel cassetto.

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White Lace Cake/ Torte "Weiße Spitze"/ Торта „Бяла дантела“

Torte "Weiße Spitze"

Rot, weiß, Spitze - das ist so ich!!! Und diese Torte ist so meins!!! Es hat Riesenspass gemacht, diese kleine, 15cm im Durchmesser und 8cm hohe Torte für den heutigen Kaffeebesuch zu machen! Ich habe mich so richtig austoben können! Und ich fand, dass der Red Velvet Cake super gut zu der weißen Spitze passt und so war schnell entschieden, welch ein Kuchen sich unter den Fondant dieses Mal verbirgt! Bestrichen habe ich den Kuchen mit Buttercreme. Die Spitzenmuster habe ich mit meiner selbstgemachten Silikonmatte (wie hier) gemacht. 
Ich habe auch viele viele Bilder bei der Herstellung dieser Torte geschossen und mache für euch eine Bildanleitung, die ich nächste Woche hier einstellen werde!

Dieses Mal habe ich die Torte sogar vor
dem erwarteten Besuch angeschnitten, damit ich gute Schnitt-Fotos machen kann, was nicht immer machbar ist, wenn die Gäste um einen herum stehen und Kuchen essen wollen.Dann kann man nicht sagen: 
"Moment mal, ich brauche hier noch 20 Minuten! Und jetzt ein anderes Teller, und das Messer nochmal säubern, und die Krümmel wegmachen, damit die Aufnahmen richtig gut werden!" 
Oder reintheoretisch könnte man das sagen und die Gäste warten lassen, aber ICH kann das nicht! Fotos von meinen Torten zu machen ist eine Aktion, die ich am besten allein im Raum mache! Dann kann ich in Ruhe alle Möglichkeiten ausschöpfen,  Hintergründe wechseln, die Torte drehen, auf Stühle klettern, warten bis die Sonne sich wieder hinter den Wolken verbirgt, damit keine Schatten auf meine Aufnahmen entstehen und so weiter und so fort! 
In der Regel brauche ich zwischen 30 und 60 Minuten und ca. 200 - 400 Aufnahmen, bevor ich zufrieden bin. Und meistens finde ich danach, wenn ich die Fotos auf den Laptop bearbeite, dass ich ruhig noch mindestens 100 mehr machen sollen hätte! 
Jaaa, Food-Bloger und die Fotografie! Es ist ein Aspekt des Blogen, das man nicht unterschätzen sollte!!! Manchmal bin ich richtig zufrieden mit den Fotos, manchmal nicht! Aber immer träume ich von den Tag an welche ich meine Fotos mit einer Profi-Kamera machen würde!!! Ahhh, da eröffnet sich eine ganz neue (viel schärfere) Welt!!!

Das war alles von mir für heute! Einen schönen Sonntag Abend euch allen 
und 
Süße Grüße
Valentina

Торта „Бяла дантела“

Червено, бяло и дантела - това съм толкова аз! И тази торта е толкова характерно моя! Достави ми невероятно удоволствие да направя за неделното кафе тази малка, с размери 15см ширина и 8 см височина, торта! Поиграх си наволя в захрния свят на чудесата! Реших че сладкиша „Червено кадифе“ пасва идеално към бялата дантела на дезайна и така реших набързо какъв сладкиш ще се крие под фондана! Намазах сладкиша с маслен крем. Дантеленият ефек постигнах чрез моята собстеноръчно направена силиконова форма за дантела, която вече използвах веднъж тук. 
Направх много снимки по време на правентето на тази торта и другата седмица ще има за вас упърване в картинки тук в блога. 
Този път разрязах тортата още преди пристигането на гостите ми. Така можах да направя хубави снимки от тортеният разрез, което не е възможно, когато гостите са се събрали около мен и чакат за парче от тортата.  Тогава не мога да кажа:

 „Момент! Трябват ми тук околко 20 минути! И друга чиния, и трябва да измия ножа още веднъж и да махна тези трохи, за да станат снимките хубави!“ 

Или теоретично би могло да бъде направено, но АЗ не мога да го направя! И освен това обичам да съм сама в стаята, когато снимам тортите си! Така мога на спокойстие да си правя снимки от всички възможни ъгли, да въртя тортата, да сменям фона, да се качвам на високо или да чакам слънцето да се скрие отново зад облаците, за да не прави сенки по снимките ми! 
По принцип ми трябват между 30 и 60 минути за фото сесия i към 200 до 400 снимки, преди да съм доволна! И след това, когато обработвам снимките на лаптопа все ми се струва, че можеше спокойно да направя още 100тина снимки!
Даааааа, блоговете за готвене и  фотографията! Това е един важен аспект на писането на блог, който не трябва да се пренебрегва! Понякога съм истиски доволна със снимките си, друг път не! Но винаги си мечтая за деня, в който ще правя снимките си с професионален фотоапарат!!!! Ахххх, това ще е един съвсем нов свят!!!

Това е за днес от мен! Желая ви приятна неделна вечер и

Сладки поздрави
Валентина

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