Schwarz-weiße Hochzeitstorte/ Черно-бяла свадбена торта

Schwarz-weiße Hochzeitstorte/ Черно-бяла свадбена торта

DE: Und hier ist eine andere Torte, die ich in den letzten Tage fertig gemacht habe: eine schwarz-weiße Torte, die per Post nach Bulgarien gereist ist, um Eheschließung meiner Schwester zu versüßen. Deswegen musste ich die Deko ziemlich flach halten, obwohl ich mehr auf ausgefallenderen (sprich ausstehenden) Dekoration stehe. Es ist eine quadratische (20x20cm) Torte mit einer Höhe von ca. 8cm.
Auch hier (wie bei dieser Torte) ist unten den Fondant 
eine Sachertorte mit Aprikosen-Orangenlikör-Füllung und weiße Ganache.  Sachertorte ist eine ziemlich feste und kompakte Torte und einer der wenigen Torten, die sich "problemlos" verschicken lässt. Und sie ist auch gut angekommen!!! :)


BG: И сега искам да ви покажа една друга торта, която направих през последните дни - една черно-бяла торта, която изпратих по куриер за България, по случай свадбата на сестра ми. Декорацията трябваше да бъде доста плътно залетнала по тортата, за да се избегнат мъжможни повреди по дългия път. Тортата има квадратна форма (20х20см) и е висока около 8см.
Тук също (както при тази торта) под фондана е една торта Cахер с кайсев пълнеж с портокалов ликьор и бял крем Ганаж. Тортата Сахер е една компактна и издръжлива торта и е една от малкото торти, които могат да бъдат изпратени по пощата. И тортата е пристигнала неповредена и както на снимките!!!