Welcome to Sarah's Virtual Bridal Shower oder eine grün-weiße Torte inspiriert von Cotton & Crumbs/ Добре дошли на виртуалното булченско парти за Сара или една зелено-бяла торта вдъхновена от стилът Котон и Кръмбс

"Virtual Bridal Shower" - noch nie davon gehört? Ich habe genau das Gleiche gedacht, als Anna von Anna im Backwahn mit der Organisation dieses Event begonnen hat und ich unter die eingeladene Gäste war.
Meine Rescherche hat dann ergeben, dass eine Bridal Shower die edlere Version eine Junggesellinnen-Abschied ist und anstatt peinliche T-Shirts zu tragen und komische Spielchen ertragen zu müssen, kann sich die Braut bei ihrer Bridal Shower zurücklehnen und sich von ihren Gäste mit edle Leckereien verwöhnen lassen. Bei einer Virtual Bridal Shower macht man das Gleiche - die Gäste bereite schöne Sachen für die Braut und lassen diese durch die Fotos daran teilhaben. 
Die Braut ist Sarah vom Sarahs Torten und Cupcakes. Ich kenne Sarah nur durch ihren Blog und hatte noch nicht die Gelegenheit sie persönlich zu treffen. Und genau durch ihren Blog glaube ich zu wissen, was für Art Torten Sarah gefallen würden.
Wie schon erwähnt, Anna von Anna im Backwahn hatte die Idee für diesen Event und hat die Organisation übernommen. Nadine von Dreierlei Liebelei hat für uns das schöne Banner gemacht.

Alle Gäste sind deutschsprachige Blogger, die entweder wie ich, Sarah online kennen oder sie sogar in den Real Life getroffen haben. Schaut mal bei allen vorbei und lässt euch die leckere Rezepte und die schöne Fotos nicht entgehen. 

-  Anna von Anna im Backwahn
- Christina von "Christina's Catchy Cakes"
- Maria von "Ich bin mal kurz in der Küche"
- Markus von "Backbube"
- Nadine von Dreierlei Liebelei
- und natürlich ich, Valentina von "Cooking and Fun"


Ich dürfte für Sarah eine Bridal Shower Torte entwerfen, die sich von
ihrer Hochzeitseinladung und der Torten von Cotton and Crumbs inspirieren ließ. 
Alles ist in grün-weiß gehalten, mit Stencil und Royal Icing habe ich die Seite dekoriert und ein kleinen Zuckerblumengesteck aus Rosen, Hortensien und Ranunkel gemacht. 

Die Torte ist eine Dummy-Torte, denn zeitlich hat es momentan bei mir nicht gereicht, eine Torte zu backen. Und weil die Geschenke nur virtuell (über unsere Blogs) gereicht werden, denke ich, dass es keinen Problem ist. 

Ich hoffe, liebe Sarah, ich habe damit deinen Geschmack getroffen! Ich bin gespannt auf deine Hochzeitstorte, die du anscheinend selber machen möchtest! Ich wünsche dir und deinen lieben Bräutigam alles alles Gute und Liebe und einen glücklichen Eheleben!

Das ist alles von mir für heute!
Ich wünsche euch einen schönen Sonntag und Frohe Ostern aller christlich-orthodoxe Leser, denn in Bulgarien feiert man heute Ostern!

Zuckersüße Grüße
Valentina

Добре дошли на виртуалното булченско парти за Сара или една зелено-бяла торта вдъхновена от стилът Котон и Кръмбс (Памук и трохи)

Виртуалното булченско парти - не сте чували още такова нещо? Така реагирах и аз като получих покана да бъда гост на едно такова парти. Търсенето ми във голямото въртуално пространство ми показа както означава това - това е по-изисканата версия на нормалното ергенско парти. Бъдещата младоженка бива отрупана от гостите си с вкусни и изискани храни и подаръци. При виртуалната версия не булченското парти се прави същото, само че вкусотиите се пукликуват в интенет и булката им се наслаждава само щрез снимки. 
Бъдещата булка е Сара от Sarahs Torten und Cupcakes. Познавам Сара само виртуално, чрез нейният блог. И почно чрез нейният блог си мисля, че знам каква торте ще ѝ хареса. 
Анна от Anna im Backwahn беше организаторката на това събитие, Надин от Dreierlei Liebelei направи страхотният слоган. 
Всички гости са немскоговорящи блогери, които или позават Сара виртуално или вече са щ срещали лично в истинският живот. 


-  Ана от Anna im Backwahn
- Кристина от "Christina's Catchy Cakes"
- Мария от  "Ich bin mal kurz in der Küche"
- Маркус от "Backbube"
- Надин от Dreierlei Liebelei
- и естествено аз, Валентина от "Cooking and Fun"

Аз направих за Сара тази булчинска торта, която беше инспирирана от сватбената покана на Сара и от тортите на Cotton and Crumbs. Всичко е в зелено/бяло, украсата по страните на тортата е с белтъчна глазура и стенсил (шаблон) и букетът захарни цветя се състоя от рози, хризнтеми и божур. 

Тортата не е за ядене, ами съдържа стиропорна шайба, защото времето не ми достиган да печа, път и нали ще е само за виртуално парти, така че не би било да е проблем. Надявам се, мила Сара, че съм оцелила вкусът ти!

Това е всичко от мен! 

Желая ви една прекрасна неделя и Христос Въскресе!

Захарни поздрави

Валентина

reade more... Résuméabuiyad

MARIO ROSSI

Vi presento il signor Mario Rossi saudita: Abdullah A Mohammed!

cartellone pubblicitario della carta di credito

dettaglio della carta del signor Mario Rossi!

Scusate, sara' una scemenza, ma io sono morta dal ridere...e' mi accontento di poco!
Comunque qui davvero si chiamano tutti cosi'...

reade more... Résuméabuiyad

Rosa-braun: Haselnusskuchen mit Schokoladenfondant und rosa Ribbonrosen / Розово-кафяво - Лешников сладкиш с шоколадов фондан и розови робон-рози

Rosa-braun: Haselnusskuchen mit Schokoladenfondant und rosa Ribbonrosen  

Hallo meine Lieben, 

wie geht es euch? Ich habe nach der Arbeit heute auf meinen neu eingerichteten Balkon gesessen und paar Sonnenstrahlen genossen, die Vogel sangen, meine Blumenkastenblumen blühen - ahhh, es ist Frühling!!! Rosa, rosa Frühling - meine absolut Lieblingsjahreszeit!

Aber jetzt höre ich auf zu schwärmen und zeige euch schnell meine letzte Torte, die ich für meinen Kollegen im Büro gemacht habe - einen Haselnusskuchen, gefüllt mit Ganache und Haselnusskrokant, eingedeckt mit Schokoladendondant von SatinIce und geschmückt mit Ribbonrosen aus Modellierfondant. 
Da es am Wochenende ganz schnell gehen sollte, habe ich zur meiner Wunder-Zuckerkiste gegriffen und dort diese Ribbonrosen gefunden, die ich zur einen anderen Anlass gemacht habe und die restlichen schön aufbewahrt habe- Leider waren sie schon sehr hart, aber da normalerweise keinen Mensch die Deko-Blumen essen will, hat es gepasst! Aber falsch gedacht - bei der Arbeit hatte ausnahmsweise jeder Lust in die farbenfrohen Blumen reinzubeißen und ich musste mehrmals erklären, wieso sie so hart sind! Echt peinlich!!! Ich glaube, ich mache ab jetzt alles nur super frisch und "biss-weich" ;)!!!

Der Kuchen ist wirklich sehr lecker und saftig und ist ganz schnell gegessen! Hier das Rezept für euch: 

Haselnusskuchen
Zutaten für 20er Springform: 
250g weiches Butter
250g Zucker
4 Eier
Rumaroma
300g Mehl
100g gehackte Haselnüsse
1 Pck Backpulver
100ml Milch

Zum Dekorieren 

100g Vollmilchschockolade und Haselnusskrokant
oder 
Ganache und Fondant (für Motivtorten)

Zubereitung: 
Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier und Rumaroma unterrühren. Alle trockene Zutaten vermischen und abwechseln mit den Milch unterrühren bis ihr einen glatten Teig bekommt. Im vorgeheizten Ofen bei 180° C ca. 30-40 min backen.

Kuchen nach dem Abkühlen mit geschmolzenen Schokolade und Krokant dekorieren. Oder mit Ganache füllen und bestreichen und mit Fondant eindecken. Für Fondanttorten mache ich die doppelte Menge und backe es in zwei  20er runder Backformen, damit ich eine gute Höhe bekomme.

Ich wünsche euch einen schönen Abend!

Zuckersüßen Grüße

Valentina

Розово-кафяво - Лешников сладкиш с шоколадов фондан и розови робон-рози

Здравейте мили мой, 

Как сте? Днес след работа седнах на ново подреденият ми балкон, птичките пееха, моите цветя цъфтят - ах, пролет е!!! Розова, розова пролет - моят най-любим сезон!

Но да се върна към това, което исках да ви покажа днес - моята последна торта, която направих за колегите си - един лещиков сладкиш, напълнен с крем Ганаж и лещиков крокант и покрит със шоколадов фондан от SatinIce и украсен с рибонени рози (вид рози приличащи на направени от панделки). 

Тази събота и неделя нямах много време и всичко трябваше да става бързо, затова посегнах към вълшебната си захарна кутия, където съхранявам останали от други торти украси и извадих тези розички. Бяха станали вече доста твърди, но от опит знам, че никой от колегите ми няма да вземе да яде украсата, затова реших, че е безопасно да ги използвам. Но познайте какво се случи?  Почти всички бяха изкушени от тези наситено цветни рози и искаха да ги ядат! Голям срам - трябваше да обеснявам постоянно, защо розире са толкова твърди!!! Така че друг път няма да се подлъжа да използвам нещо отдавна направено, а ми ще си правя всичко прясно, прясно!

Сладкишът обаче е много много вкусен  и винаги свършва много бързо. Ето я и рецептата за вас:

Лещиков сладкиш

Продукти за тава с 20см диаметър

250гр меко масло

250гр захар

4 яйца

аромат на ром

300г брашно

100г смлени на едро лещници

1 пакечке бакпулвер

100мл прясно мляко

За декорацията

100г млечен шоколад и крокант от лещици

или

крем Ганаж и фондан (за бутикови торти)

Пожелание сладкиша може да се сиропира. 

Начин на приготвяне

Разбийте маслото и захарта до пухкавост, прибавете ром-аромата и яйцата и разбъркайте добре. Смесете всички сухи продукти и добавете на смени с мякото към тестото - малко брашно, малко мляко и продължавате да бъркате, докато разбъркате всичко и получите гладко тесто. 

Печете в предварително загрята фурна при 180 градуса около 30–40 минути, 

След като сладкишът изтине украсете с разтопен шоколад и лещинов крокант (карамелизирани парченца лещници) или напълнете с крем Ганаж и покрийте с фондан. Аз правя двойна рецепта, когато искам да направя висока фонданена торта и я печа в две тави с диаметър 20см. 

Желая ви приятна вечер!

Сладки поздрави

Валентина

reade more... Résuméabuiyad

IL GIOCO DEL 15: UN ALTRO VOLO SAUDIA

Questo e' that time of the year in cui dobbiamo, per contratto, utilizzare un volo Saudi Airlines...l'incubo di tutti gli expat!

Il volo dell'anno scorso l'ho raccontato qui, tanto per rinfrescarvi di quanto sgrausa sia questa linea e di che esperienza sia volarci!

Quando sali sull'aereo, stai tranquillo che all'80% trovi gia' qualcuno seduto al tuo posto. Soprattutto se hai uno di quei bei posti con un po' di spazio per le gambe.

E' che i sauditi se ne fregano di avere una carta di imbarco, di avere un posto assegnato: loro salgono e si siedono nel posto che gli pare migliore! Salvo poi dover rimettere le cose a posto.

Durante l'ultimo volo, il numero di spostamenti della nostra fila e' stato incredibile, ecco perche' mi ricorda il Gioco dei 15: continui a spostare le tesserine finche' non trovi la combinazione ottimale!

Ho grande compassione per le hostess di questi voli...

Ma gli spostamenti avvengono anche per un altro motivo: ricordiamoci che siamo in Arabia Saudita, anche se stiamo volando, e che le regole di segregazione tra i sessi valgono anche qui. Supponiamo che una donna viaggi da sola o col marito, ma che il posto di fianco a lei sia assegnato ad un uomo. E certo che questo e' un problema enorme. E va risolto.

Puo' capitare che il maschio vicino di poltrona o la hostess stessa si prendano la briga di accertarsi che questo non sia un problema per la signora ed eventualmente ecco che riparte il Gioco dei 15: tu vai qui, tu ti sposti di la', voi vi invertite e voila'! Ce l'abbiamo fatta a sistemarvi tutti!

Le operazioni di imbarco passeggeri sono davvero incasinate e una volta finite, la hostess puo' finalmente annunciare al microfono: "Gentili passeggeri, tutti i clienti sono stati imbarcati, potete ora occupare i posti liberi disponibili".

E via che il Gioco dei 15 riparte e le tesserine si reincasinano un'altra volta.

ماشاء ألله

reade more... Résuméabuiyad

Rosa-rote Cake Pops / Розово-червени кейк попс

Rosa-rote Cake Pops 

Halli hallo, 

wie ich schon oft hier geschrieben habe, Cake Pops sind nicht wirklich mein Ding, aber ab und zu mache ich sie trotzdem, weil sie gewisse Leute in meiner Umgebung wahnsinnig gut schmecken und dann opfere ich mich gern und starte das Projekt Cake Pops. 
Und wisst ihr was: Dieses Mal war gar nicht so schlimm!!! Ich glaube, dass ich endlich den Dreh raus habe! Oder liegt es wahrscheinlich daran, dass ich meine Erwartung an das Endergebnis so runtergeschraubt habe, dass ich nur noch Erfolgserlebnisse haben kann. Egal wie, aber dieses Mal hat mir das fast schon Spaß gemacht! 
Was mir aber noch größeren Spaß gemacht hat, war der Fotoshooting. Und, wie gefallen euch die Bilder? Ich habe mir einer meineн Balkonstühle geschnappt und ihn auf schwarzen Hintergrund gestellt, paar Cake Pops, eine rosa Kerze, einen rosa Pompom und ein Schälchen miт Zuckerperlen und fertig war die Kulisse für die Fotos. Ich finde, sie sind nicht schlecht geworden! *stolzguck*
Cake Pops mache ich immer nach dieser Rezept und dann
meisten nehme ich einen Zitronenkuchen. 

Süße Sonntagsgrüße
Valentina

Розово-червени кейк попс

Здравейте, 

както често съм писала тук, Кейк Попс не са ми любимото нещо за правене, но отвреме на време ги правя, защото определени хора в обкръжението ми, ги обожават и затова се жертвам с удоволствие.  
И знаете ли какво - този път не беше толкова лошо!!! Май им схванах начина на правене! Или може би е така, защото намалих очакванията си за крайният резултат и така може само да станат по-добри от това, което съм очаквала. Но както и да е, този път ми достави удоволствие да ги правя!
Още по-голямо удоволствие беше снимането им. Хересват ли ви снимките?
Взех един от новите ми столове за терасата, сложих го на черен фон, добавих розова свещ и розов хартиен помпом и една купичка с захарни перли и готова беше кулисата за снимките. Намирам снимките доста сполучливи!
Винаги правя кейк попс по тази рецепта като използвам лимонов сладкиш. 

Захарни неделни поздрави
Валентина

reade more... Résuméabuiyad

PAESE CHE VAI, GENTE CHE DIVENTI

Qualche mattina fa, io, amica P e amica C, in un negozio di abaye:

"Oh! Guarda questa! Non e' bellissima??",

"Oh, si: bella. Mi piace questo modello, e' comodo e va' come cade bene",

"E quest'altra?? che bel pizzo...",

e poi, un attimo di silenzio, ci guardiamo e:

"How sad is this?? Stiamo guardando con tutto 'sto interesse delle ABAYE?? E le troviamo belle??". Una volta mi sembravano tutte uguali...

Chiaro sintomo del, gia' troppo, tempo passato qui.

E non e' l'unico.

Ormai guardo solo oggetti tempestati di brillantini!! Come vuole il fashion locale. E questo e' un altro, brutto, segno.

Mica per niente sono felicissima della mia nuova abaya tutta sbarluccichina!!!

Dai, un po' e' normale. Cambi paese e volente o nolente, un po' ti adatti al gusto locale. Un po' perche' a furia di vedere certe cose ti ci abitui, un po' perche' non riesci a trovare le cose di tuo gusto.

Esempi?

Ti abitui a vedere certe cose e non ci fai caso? Certo, ormai anche le pianelle e i mocassini da donna ti sembrano belli, anzi, quasi eleganti! E lo sono ormai, rispetto ai sandali o ciabatte piatte che si mettono tutti i giorni. Sono lontani i tempi in cui potevo stare tutto il giorno su un tacco 12!

Non riesci a trovare le cose di tuo gusto? Quando cambi un po' di parrucchieri qui e ti rendi conto che la prima volta esci come Martin Kemp degli Spandau Ballet e l'ultima volta esci come Rod Stewart...Allora capisci che non sei stata sfigata, ma che proprio l'hanno fatto di proposito, convinti che sia fashion! E non importa che il/la parrucchiere/a sia una filippina androgina, un'araba che fuma di nascosto (ma la puzza di fumo, bella, resta!), un'etiope con accento britannico (almeno ci prova) o un libanese cattolico emigrato in Bahrain... (tutti esempi reali e documentabili): questo offre sto convento. Prendere o aspettare di tornare in Italia.

Eppure a me, tutto cio' piace un sacco...

اَلسَّلامُ عَلَيْكُمْ

reade more... Résuméabuiyad

Meine Torte für den Ehrentisch bei Cake Cologne 2013/ Моята торта за Cake Cologne 2013

Meine Torte für den Ehrentisch bei Cake Cologne 2013

Hallo meine Lieben,

wie geht es euch? Mir geht es gut. Dadurch, dass mein Urlaub vorbei ist und ich wieder Vollzeit arbeite, kam ich nicht früher dazu, euch meine Torte für Cake Cologne zu zeigen. Wie ich schon im Facebook berichtet habe, ich war bei Cake Cologne Junior-Jury und dürfte deswegen nicht an dem Wettbewerb teilnehmen. Aber ich dürfte eine Torte mitbringen, die wir bei der Jury-Ausbildung bewertet haben und die später auf den Ehrentisch Platz gefunden hat. Der Ehrentisch (Table of Honor) ist einen Tisch, an welches die Jurymitglieder ihre Torte ausstellen können, diese Torten nehmen nicht ans Wettbewerb teil und haben von Anfang an einen Schild mit dem Name der Tortendesigner, der sie gemacht hat. Bei der Testbewertung am Freitag lag meine Torte an der Grenze zwischen Silber und Gold. Ich war mit dieser Bewertung sehr zufrieden, weil ich gaaaaanz genau die Fehler kannte und wusste sehr gut, was ich bei ihr besser hätte machen können. Aber die Zeit war so knapp, dass ich zufrieden war sie überhaupt fertig gemacht zu haben.

Ich bin am Donnerstag nach Köln gefahren und nach zwei Tage Juryausbildung bei VDT (Verband deutscher Tortenkunst), dürfte ich Samstag und Sonntag beim Cake Cologne als Junior-Jury tätig werden. Die Bewertungen der Junior-Jury fließen nicht in der Endergebnis  sondern ist einer Art Test, wie gut und genau man die Torten bewerten kann. Ich lag mit meiner Bewertungen sehr gut bei fast alle Torten, nur bei einer war ich etwas strenger als meine Kollegen.

Cake Cologne selbst war sehr schön, ich habe meine Demonstration am Samstag, bei welche ich fast zu spät gekommen bin und dadurch etwas durcheinander gebracht worden bin, aber es hat auch viel Spaß gemacht. Dann habe ich immer, wenn es mir meine Jury-Tätigkeit erlaubt hat, an den Modellieren-Tisch in der Halle selbst hingesetzt und Köpfe modelliert, so konnten viele Besucher wirklich von nächster Nähe mich dabei beobachten, wie ich modelliere, mir Fragen stellen, die ich immer gern beantwortet habe und manche von Ihnen haben sogar am Sonntag, bei meiner letzen Vorführung Figuren und Köpfe geschenkt bekommen. Das war so schön, diesen unmittelbaren Kontakt mir so viele nette und interessierten Menschen!
Der Tolle Torten Team war unglaublich, vielen Dank für alles!!! Ich habe mich sehr gefreut auch altbekannte Gesichter zu sehen, es war leider nicht viel Zeit zum Plaudern, und auch neue Leute kennen zulernen.

Aber zurück zur Torten - es ist eine Vier-Jahreszeiten Torte, die
das Vergänglichkeit der Zeit thematisiert. Ich habe auch viele Entstehungsbilder für euch. Es ist eine Dummy Torte (aus Styropor), die mit Fondant eingedeckt und dekoriert ist. Ich habe Fondantpapier (essbar) und Motivlöcher verwendet, um die winzigen Dekorationen auf die Kleider zu machen. 
Bei solchen Wettbewerbe geht es eigentlich vor allem um die Dekorieren, nicht um den Geschmack einer Torte und man kann fast in alle Wettbewerbskategorien Dummytorten benutzen. Diese Torten müssen aber auch als echten Kuchen umsetzbar sein. In den Kategorien, in welche echtes Kuchen gefordert ist, wie z.B. 3D Torten, ist das so, nicht weil man den Kuchen anschneidet und probiert, sondern um zu sehen, ob der Teilnehmer von einen Stück Kuchen eine 3D Figur schnitzen kann.

So, das war alles von mir heute.
Ich wünsche euch einen schönen Samstag und bis bald

Zuckersüße Grüße
Valentina

Моята торта за Cake Cologne 2013

Здравейте мили мои, 

как сте? Аз съм добре. Отпуската обаче свърши и работя отново по цял ден през седмицата и затова едва днес мога да ви покажа каква торта занесох миналата седмица на Cake Cologne в Кьолн. Както вече писах в Фейсбук, аз бях младши съдия на тортеното изложение Кейк Колон  и затова не можех да участвам в конкурса за торти. Но занесох торта, която беше оценена на обучението за съдии и след това намери нясто на масата на честа (Table of Honor). Това е една маса, на която членовете на журито могат да изложат тортите си, тези торти не участват в кункура и от самото начало имат табелка с името на този, които ги е направил. 
При пробното оценяване в рамките на обучението в петък моята торта беше оценена на границата между сребро и злато. Аз бях много доволна с тази оценка, защото много добре си знаех грешките и знаех, че можеше да я направя по-добре. Но времето ми преди това беше толкова малко, че бях доболна, че въобще успях да я завърша. 
Миналата седмица в четвъртък заминах за Кьолн и след два дена на обучение за съдии към сдружението на немското тортено изкуство (VDT), имах възможността да бъда мнадшо жури. Оценките на младшото жури не се смятъха към крайната оценка на тортите, взели участие в тортеното изложение, ами бяха един вид изпит, за да се види, колко добре можем вече да оценяваме. Моето оценяване беше подобно на старшото жури, само при една от тортите бях дала по-малко точки. 

Самото изложение беше страхотно! Както вече ви бях споделила дадох демонстрация по моделиране в събота, за която почти закъснях, защото си мислих, че почва по-късно. Това малко ме притесни и трябваше да разопаковам нещата си набързо, но имаче беше готино. След това, винаги когато дейността ми като жури ми позволяваше, сядах на щанда за моделиране в самата зала на изложението и моделирах глави и лица, така много от посетителите можаха да ме наблюдават от съвсем близко, да ми задават въпроси, които отговарях с удоволствие и даже някои от публиката ми, получиха в неделя, при последната ми демонстрация, фигури и глави подарък. Ах, че беше хубаво, този пряк контакт с мили и заинтересовани хора!

Благодаря на организаторите от Tolle Torten за тази стахотна изложба! Беше много хубаво да срещна отново познати лица от сцената на тортеното изкуство в Германия, а и да се запозная и с нови хора!

Но сега обратно към моята торта - темата е четири годишни времена и прехотността на времето. И както винаги, направих много снимки в процеса на работа.  Използвах фонданена хартия и перфоратори с различни мотиви, за да направя декорацията за роклите. 
Тортата е от стиропорен блок (Dummy) и е покрита и декорирана с фондан. При такива тортени изложения, не се оценява вкуса на тортите, ами тяхната декорация и затова почти винаги е разрешена употребата на фалшиви торти. Но важно правило е, тези торти да могат да се реализират и с истински сладкиш. При категорията 3Д например се използва винаги искински сладкиш, но не защото той се опитва, дали е вкусен, а защото се иска да се види, дали участникът може от едно купче сладкиш да издяла склуптура. 

И така, това е всичко от мен днес. 
Желая ви приятна събота и до скоро!

Сладки поздрави
Валентина

reade more... Résuméabuiyad