Mein Dia de los Muertos Schaustück für die Tortenshow in Hamburg / Сребърен медал за фигурата ми на тема Денят на мъртвите

Mein Dia de los Muertos Schaustück für die Tortenshow in Hamburg 

Was passiert wenn die Figur, an der man 2 Wochen lang gearbeitet hat, drei Tage vor der Tortenshow zerbricht? Was macht man? Verzweifeln, alles hinschmeißen, gar nicht zur Show gehen? Nein, man macht eine neue!!! 

Das ist mir tatsächlich passiert. Am Dienstag Abend, drei Tage bevor ich nach Hamburg fahren musste, nahm ich die Figur in die Hände, um weiter an sie zu arbeiten und sie zerbrach. Schuld war die Modelliermasse, die zwar trocken aussah, aber innen drin noch feucht war. Ich wollte eine stehende Figur machen, aber drei Tage vor der Show wäre es nicht mehr möglich gewesen, neu anzufangen, denn eine stehende Figur längere Trockenzeit braucht, um später auf ihre Beine stehen zu können. Man dürfte zwar Stützen benutzen, aber nur essbaren und ich traute den Spagetti nicht, eine nicht gut durchtrocknete, stehende Figur auszuhalten. 

Deswegen habe ich meinen Konzept überdacht und mich für eine neue, liegende Figur entschieden. Denn ich wollte unbedingt eine Figur liefern. Und weil es schnell gehen musste, musste ich mich auch schnell für einen Design entscheiden - von daher habe ich das gemacht, was mir am besten gefällt: eine schöne weibliche Figur. Mein erster Gedanke war einen Pin-Up-Girl zu machen, aber dann habe ich mich doch für eine "La Catrina" entschieden. Dia de los Muertos (Tag der Toten) ist einen mexikanischen Feiertag, der von 31. Oktober bis 2. November gefeiert wird. 

Ich habe meinen Schaustück innerhalb 48 Stunden angefertigt und war sehr froh und erleichtert, dass es die Reise überstanden hat und sogar eine Platzierung in Hamburg gewonnen hat - Es wurde mich Silber prämiert. 

Alles außer die Totenköpfe habe ich frei Hand Modelliert. Дie Totenköpfe habe ich mit Wiltons Candy Mould gemacht.

Über meine zweite Torte für die Tortenshow schreibe ich morgen. 

Grüße
Valentina

Сребърен медал за фигурата ми на тема Денят на мъртвите 

Какво се случва, когато фигурата над която сте работили две седмици, се счупи в ръцете ви, точно 3 дена преди тортеното изложение в Хамбург? Какво се прави? Човек се отчайва, захвърля всичко, не отива на изложението? Не!!! Прави се нова фигура!!! 

И точно това ми се случи миналата седмица! Вторник вечерта, три дена преди да трябва да пътувам за Хамбург, взех в ръцете си фигурата, над която работих през последните две седмици и тя се разпадна в ръцете ми. Виновна беше сместа за моделиране, която изглеждаше изсъхнала, но под повърхноста беше още влажна. Исках да направя стояща фигура, но три дена преди изложението беше невъзможно да започна наново със стояща фигура. За да си стои после стабилно на краката, фигурката трябва да изсъхне преди това много добре. Според правилата на конкурса, можеше да се използват вътрешни подпори, но тези трябваше да са хранителни (спагети например) и аз не се доверявам, че тези подпори могат да издържат една не добре изсъхнала фигура.
Така че реших да направя лежаща фигура и тъй като трябваше да се реше много бързо, какво ще правя, избрах да направя това, което обичам най-много да моделирам - женска фигура. Фигурата е на тема Денят на мъртвите, празник, който се празнува в Мексико от 31ви октомври до 2ри ноември. 
Направих фигурката и поставката за 48 часа и бях много щастлива, че те издържаха пътуването до Хамбург и освен това получиха сребърен медал. 
Всичко освен черепите е моделирано на ръка, черепите направих с помоща на отливка за шоколад на фирмата Уилтон. 
Освен тази фигура участвах в тортеното изложение и с още една торта, но за нея ще ви разкажа утре. 

Поздрави 
Валентина

reade more... Résuméabuiyad

Auf zu der Tortenshow in Hamburg/ На път за тортеното изложение в Хамбург

Auf zu der Tortenshow in Hamburg

"Alle gute Dinge sind drei" - besagt eine Redewendung und so hoffe ich, dass meinen dritten Versuch die Tortenshow in Hamburg zu besuchen und an das Wettbewerb teilzunehmen endlich erfolgreich ist. Und dieses Mal sieht es tatsächlich so aus, als ob ich es nach Hamburg schaffe - trotz knappe Zeit und unvorhergesehene Krisen, steht mein Gepäck bereit und wartet auf den Start der Reise. 

Hamburg, ich komme!!!

Ich werde auf die Tortenshow Demonstrationen für Silikomart am Samstag um 14 Uhr und am Sonntag um 13 Uhr geben. Wer mich sehen und Hallo sagen möchte, findet mich am Stand 2B4.

Süße Grüße und viel Spaß
Valentina

На път за тортеното изложение в Хамбург

За трети път тази година реших да ида на тортеното изложение в Хамбург Die Tortenshow, след като двете предишни години не успях да стигна до там. Все се скучваше нещо непредвидено и по-важно и си оставах вкъщи. Тази година обаче изглежда вече така, сякаш ще стигна до Хамбург. Дори багажа вече ми е събран и чака да тръгна. Не че този път всичко протече по план и имах спокойствието да свърша всичко навреме, не, дори беше точно обратното. Но този път вече беше въпрос на принцип! Така че, Хамбург, чакайме, идвам!

Освен че ще участвам в изложението с торти, ще правя и демонстрации в събота в 14 и неделя в 13 часа на щанда на фирмата Силикомарт. Така че, ако някой е там, потърсете ми, ще съм на щтанд 2B4. 

Сладки поздрави 
Валентина

reade more... Résuméabuiyad

Herbststimmung im Sugarland und eine neue Veröffentlichung in einer Tortenzeitschrift / Есенно настроение и поредната ми публикация втортено списание

Herbststimmung im Sugarland und eine neue Veröffentlichung in einer Tortenzeitschrift 

Ich finde es so toll, wenn ihr gefragt werde, ob ich für eine Zeitschrift eine Torte und Anleitung erstellen möchte. Und noch besser ist es, wenn diese Zeitschrift die erste Tortenzeitschrift ist, die ich mir vor 2,5 Jahre gekauft habe: Magie des Zuckers. Und noch besser ist es, wenn dass die 5-jährige Jubiläum Ausgabe der Zeitschrift ist. Ich finde es toll! Richtig toll!

Ich habe dafür eine Herbsttorte mit Freihand modelliertes Eichen-Mädchen gemacht. Die Anleitung findet ihr in der Zeitschrift, die seit 8.10. zu kaufen ist. 

Süße Grüsse

Valentina

Есенно настроение и поредната ми публикация в тортено списание

Страхотно чувство е, когато ме попитат дали мога да направя торта и упътване за специализирано списание! И още по-страхотно е, когато това стисание е списанието Magie des Zuckers, първото списание за тортена декорация, което си купих преди 2,5 години! И най-хубавото е, че  нещата ми бяха итпечатани в специялното издание за 5-годишният юбилеум!

Направих една есенна торта с моделирано изцяло на ръка момиче-лешник! Списанието може да се закупи от 8.10.2013. 

Сладки поздрави

Валентина

reade more... Résuméabuiyad

10 COSE CHE DEVI SAPERE QUANDO ARRIVI IN ARABIA SAUDITA - PER SIGNORE

Tante sono le cose che si imparano con l'esperienza, vivendo qui. Siccome non sono gelosa, ve ne elenco una decina e le condivido con chi si affaccia a questo mondo!

1- Quando trovi qualcosa che potrebbe esserti utile, compralo! che quando ti serve davvero, non lo vendono piu'.

Non e' un corollario della legge di Murphy, ma e' quello che succede. Purtroppo le forniture non sono mai regolari e una cosa che trovi in abbondanza oggi, potresti trovarla solo a distanza di mesi oppure mai piu'! Certe volte capita che i prodotti siano bloccati in dogana per stagioni intere oppure per altre strane politiche a me ignote. Sta di fatto che anche la superefficientissimissima Ikea ha sempre almeno un terzo dei suoi prodotti out of stock.

2- La Whipping cream? It doesn't whip!

Qui la panna fresca non esiste. Sara' per il caldo osceno, ma la panna esiste solo UHT, con scadenze semestrali, anche se la vendono nei banchi frigo! Non sono un tecnologo alimentare, ma sti trattamenti fanno si' che la panna da montare non montera' mai. Nemmeno dopo ore di frusta elettrica. Frustrante.

3- Attenta alla crema viso whitening!

Il 90% delle creme viso sono ad affetto whitening, quindi fare attenzione ad evitarle! Io sono convinta che corroda la pelle...

4- Gli alberi di Natale si chiamano Holiday Trees.

Mica vero che non si trovano, simboli illegali di usanze religiose vietate! In Arabia Saudita, con un po' di pazienza si trova tutto. O quasi. Cmq per evitare imbarazzi, gli alberelli di Natale sintetici si trovano, stockati in qualche retrobottega di negozi ben forniti.. Basta chiamarli col loro nome in codice!

5- Marmellata senza frutta e cioccolato senza cacao.

Non e' cucina molecolare, e' semplicemente una schifezza di junk food che arriva dall'altra parte del mondo. Occhio alle etichette!

6- 1, 2, 3....Cheese!

Diciamo che sei in un posto poco frequentato dalle expat, che ne so...Dammam souq?? Diciamo che stai guardando la fuffa che e' esposta in quei negozi e senti un "click" inconfondibile. Quello delle fotografie fatte col telefonino. Ti giri e ti rendi conto che dietro di te c'e' un pakistano/yemenita dipendente del negozio che armeggia col cellulare. Ecco....spero tu abbia sorriso, perche' sei finita li' dentro. E non perche' sei figa, intendiamoci! Alla fine e' la stessa curiosita' dell'expat che arriva e vede per la prima volta un fiume di donne completamente coperte di nero! Le chiamano le bottiglie di coca cola...

7- Ti saluto o non ti saluto?

Sei in giro con tuo marito e incontri un suo collega saudita, con moglie. Le situazioni che si possono creare sono molte e la reazione opportuna, di conseguenza. Qualche esempio. 1- Il collega saudita e' con la moglie coperta da capo a piedi che non capisci neanche il davanti e il dietro: lasciate stare, fate finta di non aver visto o tutt'al piu', tuo marito fara' ciao ciao con la manina da lontano. 2- Il collega saudita e' con la moglie giovane e carina, con l'abbigliamento d'ordinanza ma con il viso scoperto: il primo incontro e saluto e' tra i maschi, le signore stanno un passo indietro salvo poi avvicinarsi e inserirsi nella conversazione; la mano ad una donna (saudita o expat che sia) un uomo la da' solo se e' la signora che prende l'iniziativa.

8- Come mi sta? Immaginatelo...

Vale la pena ricordare che qui i camerini prova per le donne non ci sono. Sono vietati... Allora se vuoi un capo d'abbigliamento, devi sviluppare la tua immaginazione e sperare che sia della tua misura. Compri e te lo provi o a casa tua, o nelle fitting room che si trovano nei bagni delle signore. Non va bene? Hai 3 giorni per avere il totale rimborso oppure 7 giorni per la sostituzione. Oppure, se ne hai i maroni pieni di tutta sta procedura, i vestiti te li compri in Bahrain.

9- Io sto formaggio non lo comprerei...

Se tuo marito e' italiano come te, troverete molto comodo parlare in italiano tra di voi, senza curarvi troppo degli altri, che tanto parlano solo arabo, inglese, urdu, filippino, bangla, tamil, indi....ma non italiano! Ma non gongolatevi troppo che ultimamente di italiani ne stanno arrivando a frotte, e si sa mai che quando sei al banco formaggi e parli tranquilla con tuo marito, magari col tuo bel linguaggio "colloquiale", ti trovi un tizio di fianco che ti dice: "Io sto formaggio non lo comprerei...". Occhio, che mica sempre stai parlando di formaggio...

10- Airport security

Sei all'aeroporto e devi passare al controllo del bagaglio a mano. Uomini e donne prendono due file diverse, abbandoni tutte le borse sul nastro (sperando che nessuno se le porti come souvenir) ed entri nel gabbiotto ben chiuso li' di fianco. Li' trovi le poliziotte donne, in divisa militare che per loro prevede, al posto dei pantaloni, lunghe gonnellone. La poliziotta ti passa il metal detector e poi procede a tastare con le mani in cerca di chissacche'. Ecco, se vi pare che la poliziotta stia indugiando troppo nell'operazione palpazione, e che vada cercando in angoli impensati, bhe'....non e' una vostra impressione, e' proprio cosi', e non si tratta di un aumento della sicurezza dell'aeroporto! Be aware...

reade more... Résuméabuiyad

LA FAME E' BRUTTA

amici al supermercato, nel corridoio dello zucchero... 

Io lo dico sempre, che la fame e' bbbrutta...a giustificazione dei chili che ho preso da quando sono qui in Saudi. Alcuni la chiamano la "Saudi stone", cioe' i 7kg canonici che si prendono quando si arriva qui. Certo mica tutti ingrassano, ma lo stile di vita particolarmente sedentario e l'alimentazione ricca porta  molte persone di fresco espatrio ad ingrassare. E io tra quelli. Ahime'.

Cmq la ciccia non e' assolutamente una prerogativa degli expat, anzi, in Saudi c'e' un serio problema di obesita' e un pullulare di cliniche che tagliano intestini, bendano stomaci e ricuciono pelli cadenti.. E' anche il risultato della mania del quick fix, del risultato facile, senza sforzo.

Solo che certe volte la cosa scappa di mano.

Pochi giorni fa era sul giornale la notizia di un bambino saudita di 2 anni, che risulta essere la persona piu' giovane a subire un'operazione per la riduzione del peso. Ma si può?? Sto bambolotto pesava ben 33kg!!!!! a 2 anni! Qui l'articolo. Questo e' un bell'esempio del quick fix: ma un bambino cosi' piccolo e' cosi' ciccione perche' va a cercarsi il cibo da solo oppure perche' qualcuno lo rimpinza di junk food?? Mah...

Io per il momento ho ripreso l'attivita' fisica, mentre sto aspettando la giusta congiunzione astrale per rimettermi a dieta... Male che vada, mi adeguo ai costumi locali e mi butto sul quick fix e mi faccio trimmare anche io!!

reade more... Résuméabuiyad

PET FOOD

Tragggedia! Prima dell'estate c'e' stato un piccolo dramma: nessun supermercato della zona aveva piu' cibo umido per animali!! Molti expat hanno pets, mentre gli arabi difficilmente ne hanno, e sicuramente non sono cani. A parte quelli che alla bestiola danno solo cibo freshly cooked, tutti i proprietari sono andati in crisi, perche' mica tutti mangiano i croccantini.

Insomma, il problema e' stato che hanno scoperto che la gelatina degli appetitosi bocconcini per cane e gatto era fatta con gelatina di maiale!
Animale che, evidentemente, non e' considerato commestibile neanche per gli altri animali.
Che cani e gatti siano osservanti anche loro?
Probabilmente la ragione e' simile a quella che esiste in Europa e cioe' che il cibo per animali domestici deve essere commestibile anche per un essere umano (anche se e' appetibile solo per un pet!), in caso di accidentale ingestione. E qui uguale, credo. Solo che si intende "commestibile" anche da un punto di vista religioso.

Cmq allarme quasi rientrato: il cibo e' stato selezionato e accompagnato dall'opportuna documentazione, per poter essere rimesso in vendita. In realta' non tutte le marche sono in regola e alcune ancora non riescono a passare la dogana, tant'e' che era addirittura segnalato sulla newsletter del compound!

Buon appetito.

reade more... Résuméabuiyad

Einen Frosch zur Taufe / Жабче за кръщене

Einen Frosch zur Taufe 

Das ist eine Torte, die ich vor fast 2 Wochen gemacht habe, aber euch erst jetzt zeigen  kann. Die Torte war für die Taufe der kleinen Mia, die Tochter einer Kollegin von mir. Es war gewünscht, dass es etwas mit Frosch und Pünktchen und möglichst nicht komplett rosa. Und das ist aus diesen Wunsch geworden. Eine weiße Torte mit viele bunte Pünktchen, die sie doch irgendwie lustig und heiter machen und ein kleines Froschmädchen. Die Torte gefällt mir sehr gut. Ich hoffe, euch auch. 

Zuckergrüße
Valentina

Жабче за кръщене

Тове е една торта, която направих преди две седмици за кръщенето на малката Мия, дъщерята на една колежка. Пожелано беше, да е нещо с жабче и точици и да не е много розова. И от това пожелание се роди тази торта. Една бяла торта с много и шарени точици, която я правят весела и детска, и едно жабче. На мен тази торта ми харесва много, надява се, че и на вас. 

Сладки поздрави
Валентина

reade more... Résuméabuiyad