Mini Torte in Creme und Magenta/Мини торта в кремаво и магенда

Mini Torte in Creme und Magenta

 

Ich habe diesen Mini-Cake (Durchmesser 12cm) so neben der Hochzeitstorte am Samstag vot drei Wochen – total spontan und ungeplant gemacht, sogar hatte ich mir keinen Design überlegt. Ich komme aber erst jetzt dazu sie euch zu zeigen. 

Beim Backen der Giant Cupcake ist mir noch Teig übrig geblieben und ich habe nach einen passenden Form gesucht, in welche ich ihn backen könnte – denn zum Wegwerfen war es mir zu schade! Ich habe mich für die berühmte IKEA Edelstahlschüssel mit Durchmesser 12cm entscheiden. Die IKEA Edelstahlschüsseln sind fürs Backen von runde oder halbrunde Kuchen sehr gut geeignet – ich habe in den letzten Jahr sie schon mehrmals dafür verwendet – z. B. bei meinen Barca-Fußball, den Weltkugel, Tennisball, Teekanne.

Und so, ganz nebenbei,  entstand auch die Idee für die Deko, denn mit der Hochzeitstorte, an welche ich gearbeitet habe, blieb mir nicht viel Zeit kreativ zu werden oder aufwendige Deko für den kleinen Halbball zu machen.

Innendrin ist Zitronenkuchen, getränkt mit
Zitronenzuckersirup (beide nach dieses Rezept gemacht, einfach anstatt Orange Zitrone verwenden) und mit Lemon Curd und Buttercreme gefüllt.

Die Torte war sehr lecker! Wir haben sie mit Vergnügen am Sonntag vor 3 Wochen beim Kaffee angeschnitten!

Süße Grüße

Valentina

Мини торта в кремаво и магенда

 

Направих тази тортичка просто така, паралелно с сватбената торта  в съботата преди три седмици  - съвсем спонтанно и непланувано, дори не бях си измислила дизайн. Но чак днес ми остава време да ви я покажа!

При печенето на тортата огромна къкпейк ми остана тесто и потърсих из кухнята подходяща форма за печене. Спрях се на алуминиева купа от ИКЕА с диаметър 12 см. Тези алуминиеви купи са много подходящи за печенето на кръгли или полукръгли торти - през последната година ги използвах при доста торти като например при футболната топка, при земното кълбо, топката за тенис и чайника.

И така този път се получи тази импрозивирана торта, защото покрай сватбената торта не ми остана много време да мисля и премислям дизайна.

Тортата е от лимонов блат, сиропиран с лимонов захарен сироп (двете по тази рецепта, като вместо портокал използвах лимони) и напълнена с лимонов крем и маслен крем.

Тортата беше много вкусна, хапнахме си я в неделята след това с удоволствие със следобедното кафе!

Сърдечни поздрави

Валентина

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How to make Paper Pompoms/Die nicht-essbare Dekoration meiner Sweet Table/Хартиената декорация за моята десертна маса

Die nicht-essbare Dekoration meiner Sweet Table

Hallo zusammen,

heute möchte ich euch paar Bilder zeigen, wie ich Teile meiner nicht essbare Dekoration für den Sweet Table gemacht habe. Ich habe bei mache Dinge gar keine Bilder gemacht, deswegen kann ich euch nur zeigen wie ich die Papier-Pompoms und die Etiketten gemacht habe. 
Für die Pompoms habe ich 
Seidenpapier/Blumenpapier benutzt. Die Etiketten habe ich einfach ausgedruckt, ausgeschnitten und auf Strohhalme geklebt. 

Viel Spaß beim nachmachen!

Süße Grüße
Valentina

Хартиената декорация за моята десертна маса

Здравейте, 

днес искам да ви покажа малко снимки от това, как направих някой от хартиените декорации за моята десертна маса. Не винаги правих снимки, така че може да видите само как правя хартиените помпони и етикетите. 
За помпоните използвах Tissue Paper/хартия за цветя (не съм сигурна как се казва точно на български, защото за търви път работих с такава хартия тук в Германия)! Етикетите просто принтирах, изрязох и залепих на сламки.

Сладки поздрави 
Валентина

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AL-IKEA

Questa foto ha fatto il giro del web in questi giorni; per quelli che non l'hanno vista, non è un giochino del tipo "trova la differenza", è il catalogo Ikea nella versione saudita vs la versione per il resto del mondo. In quella saudita l'immagine della donna è scomparsa..avevate dubbi?!?

Ho visto un rilancio di questa notizia, dove viene associata alla ginofobia. Mi pare azzeccato.

D'altronde ormai qui non ci stupiamo più di niente e l'eliminazione di una foto è ben poca cosa rispetto a tutto il resto..forse da Ikea, che viene da un mondo dove le pari opportunita' esistono, ci si aspettava di più. Ma no..alla fine business is business e anche se Ikea ha cambiato molto mondo, qui non basta.

Abbiamo un'Ikea qui e ovviamente ho da dire la mia.

per chi legge l'arabo: la scritta e' traslitterata dalla pronuncia inglese: aikia!

Ho sempre pensato all'Ikea come ad un mondo perfettamente organizzato, con avanzati modelli di supply chain, ad un sistema perfettamente integrato dal cliente finale fino a risalire alla produzione, attraverso una logistica d'avanguardia. Un meccanismo perfetto insomma, basato sulla standardizzazione dei processi.

Ma standard e Saudi non sono compatibili. Quindi non per Ikea in Saudi. Si perchè entri nel megastore e giri tra i corridoi, e potresti essere in una qualsiasi Ikea del mondo: percorso identico, esposizioni identiche..insomma se ti distrai un attimo non sai se sei a San Giuliano Milanese o a Dhahran! I commessi, tutti maschi tranne qualche cassiera femmina, sono addestrati secondo gli standard, quindi molto gentili e disponibili, anche se come al solito da queste parti, hanno sempre un pò quell'aria di chi è appena sceso dal pero...

Insomma sembra tutto a posto: ti fai il giretto, guardi la bella esposizione, fai il disegnino e compili la listina delle cose che vuoi e...quando vai a cercare negli scaffali del magazzino....se ti va bene la merce è in un luogo diverso da quello dove dovrebbe essere (praticamente il lavoro di stuoli di consulenti di supply chain se ne va a farsi benedire!) se invece va male, ma che è quasi la regola, il prodotto è terminato! Ma nooooo!!! Ho passato tutto il pomeriggio al computer con quel bel programmino online col quale ti disegni la stanza, poi lui ti stampa direttamente la lista dei codici e...e non è servito a un cacchio.

Ok, chiediamo quando è previsto il rifornimento, ma, lasciate ogni speranza o voi che vivete in Arabia Saudita, la risposta è quella classica:

"mmm...maybe 10 or 30 days, inshallah"

Sara' mica la foto del catalogo il problema?

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How to make a baby cake with sailing boat/ Anleitung: Baby Torte mit Segelboote – schnell und einfach nachzumachen!/Упътване:Бебешка торта с корабчета - много лесна и бърза за правене

Anleitung: Baby Torte mit Segelboote – schnell und einfach nachzumachen!

Letztes Wochenende habe ich eine kleine Torte für den noch ganz kleinen Noah Ben, der Sohn einer Freundin gemacht, der inzwischen 3 Monate alt geworden ist. Ich wollte eine Torte für sein Baby Shower machen, aber kam damals nicht dazu. Und wie so oft bei mir, gedacht ist fast fest versprochen und deswegen blieb die Idee in meinen Hinterkopf bis sich die passende Gelegenheit ergeben hat. Und da ich heute den kleinen Noah und seine Mutter zum Mittagessen getroffen habe, habe ich sie mit einer Torte überrascht.
Aber jetzt zur Torte: Innen drin ist einen Apfel-Zimt-Marzipan Kuchen, den ich ganz dünn mit Buttercreme geschichtet und eingestrichen habe.
Dann habe ich die Torte mit weißen Fondant eingedeckt und mit verschiedenen Segelboote dekoriert – die Seiten der Torte sowie einen 3D Segelboot oben. 
Ich habe dabei so viele Fotos gemacht, dass sie glatt für eine Bild-Anleitung für euch gereicht haben. 

Hier ist sie: 

Viel Spaß beim Nachmachen!

Süße Grüße
Valentina

Упътване: Бебешка торта с корабчета - много лесна и бърза за правене

Миналият уикенд направих тази малка торта за още по-малкият Ноа Бен, бебето на една приятелка, което стана междувремено на 3 месеца. Исках да направя торта за партито преди раждането му, но тогава не успях. Но при мен често е така, че като си наумя нещо, то почти винаги е сигурно, че ще го направя. Така стана и с тази торта - просто изчаках подходящ момент да я направя! И тъй като днес бях уговорена за обяд с Ноа и майка му, ги изненадох с нея!
Но сега за тортата - вътре е  сладкиш с ябълки, марципан и канела, който намазах много много тънко с маслен крем!
Покрих тортата с бял фондан и след това я украсих с различни корабчета по страните и отгоре дори с едно корабче в 3Д. 
И тъй като направих много снимки, се получи и едно снимково упътване за вас!
Ето го и него

Приятно правене!

Сладки поздрави 
Валентина

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GITA A DOHA - QATAR

Il 23 settembre si e' festeggiato il National Day in Arabia Saudita, cioe' l‘80esimo anno dalla fondazione del Regno. Nel nostro calendario (qui il week-end e’ di giovedi e venerdi) c’era un bel ponte e puf! e’ stato regalato un giorno di ferie a tutti!

Noi ne abbiamo approfittato e siamo andati in gita a Doha, Qatar.

Ci siamo andati in auto, sono circa 450km di strada in mezzo al deserto, che ci piace sempre.

Cartello al bivio tra 3 diversi stati del Golfo

 Conosco Doha, ci siamo gia’ stati e ci piace molto, e’ un bel mix tra tradizione e modernita’, e’ proprio una bella citta’ da vivere, forse e’ la mia preferita tra le grandi citta’ del Golfo.

Islamic Cultural Centre

SOUQ WAQIF

Uno dei posti piu’ piacevoli di Doha e’ Souq Waqif: e’ una zona pedonale completamente ricostruita che ripropone il souq del XIX secolo. In questa zona si trovano tanti negozietti tipici del souq, oggetti d’antiquariato, ristoranti e bar. In tutti i locali lungo la passeggiata si puo’ fumare la shisha e spesso si vedono anche gruppi di sole donne ferme a fumare. Sia vestite all’occidentale che vestite con l’abaya. Questo mi piace di Doha: l’amalgama dei diversi stili di vita!

Qui l’atmosfera e’ decisamente piu’ rilassata che in Saudi e infatti ho potuto fare un po’ di foto senza dovermi nascondere, e senza rischiare di passare dei brutti cinque minuti!

concerto a Souq Waqif

Al Souq quella sera c’era un concerto di musica all’aperto, in Saudi una cosa del genere non e’ immaginabile! la musica non e’ considerata un’attivita’ consona.. In questa foto invece si vede che le credenze e la musica possono convivere: in secondo piano, vestiti con il thobe, i concertisti e in primo piano, completamente velate di nero, le donne che assistono al concerto in un’area a loro riservata. Facile no?

MUSEUM OF ISLAMIC ART

Un altro posto che mi piace da matti e’ il Museum of Islamic Art.

Museum of Islamic Art - Doha

E’ costruito su un promontorio costruito appositamente, fatto di sabbia di riporto. E' bellissimo! e forse la struttura e’ addirittura piu’ ammirabile del contenuto.

Queste sono alcune foto della struttura interna del museo.

interno Museum Islamic Art

scalinata Museum Islamic Art

vetrata del Museo sulla baia di Doha

Alla base di questa splendida vetrata, che poi sono i tavolini che si vedono nella foto, c’e’ un bar molto carino, oltre che carissimo! Evidentemente devono recuperare il fatto che l’ingresso al museo e’ gratuito, ma ne vale davvero la pena!

VILLAGGIO MALL

Sono un’appassionata di Mall, e come non esserlo nel Middle East?? Intanto perche’ c’e’ poco altro da vedere e poi perche’ e’ un altro modo di comprendere lo stile di vita locale. In fondo lo shopping e' la loro attivita' preferita e quando fuori ci sono 50 gradi...nei mall si sta belli al fresco!

Questo e’ il nuovissimo Villaggio Mall, veramente kitsch!

Guardate questa, cosa vi ricorda?

ingresso Villaggio Mall

No, non e’ lo stadio di San Siro a Milano, ma e’ l’ingresso del Mall!! Probabilmente il richiamo e’ che e' stato costruito in Sports City, dove c'e' lo stadio e altre strutture sportive, oltre che a questo hotel, The Torch, che appunto e’ costruito a forma di torcia olimpica (per gli Asian Games del 2006).

The Torch

Per non farsi mancare niente, l’interno del mall e’ una piccola Venezia, con tanto di canali e gondole.

interno Villaggio Mall

E per finire, un grazioso paio di scarpe..

discreto paio di scarpe in vetrina

Bene, ho finito di raccontarvi la nostra Doha, e certo non e' il percorso tradizionale di un turista!
Si torna nella Sandbox, dove tutto e’ piu’.. basic diciamo.. ma diciamo pure sgrausissimo! Al passaggio della frontiera sembra di fare un viaggio nel tempo, ogni volta che la passiamo via terra, non ci capacitiamo come sia possibile che il mondo sia cosi' diverso a distanza di pochi metri...
Il primo esempio che ti si staglia davanti: tra i due controlli passaporti, quello del Qatar e quello saudita, c'e' circa 1km di terra di nessuno, ma si vede chiaramente dove finisce un paese ed inizia l’altro, dall’asfalto! Sgangherato e pieno di buche fino a Saudi e liscio come una pista da bowling in Qatar.

Welcome back to the Magic Kingdom!

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