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AH...LE DONNE

Vedo e allego. Senza troppi commenti.

Questa e' la foto di una conferenza sulla donna moderna e sul relativo modello saudita. Tra il pubblico, neanche una donna.



Altra foto di gruppo, stavolta in un mall...chissa' se stanno dicendo: "Cheese!!!!!"



Cosi' e'.
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SICUREZZA SUL LAVORO

Non sono in grado di fare un report a proposito della sicurezza sul lavoro da queste parti, ma volevo mostrarvi qualche foto che un po' fan pensare.
Un amico che lavora nei cantieri dice che sono piu' sicuri qui che in Europa...forse dipende dall'azienda, perche' in giro quello che si vede non e' molto rassicurante.
La costante sembrano essere le ciabatte: a prescindere dalla pericolosita' del lavoro (dal salire su una scala come qui sotto o rifare il manto stradale), sembra che gli operai (tutti indiani o pakistani) non riescano a rinunciare alle ciabatte!!!!!

il giubbino ad alta visibilita' ce l'hanno, ma le scarpe no!!!!!

sicurezza nei trasporti...
Se poi sommiamo i lavori assolutamente inutili, come il pulire con lo straccio i lampioni, magari in bilico su una cassetta di plastica appoggiata su una stretta impalcatura.........

pulitore di lampioni

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Meine Geburtstagstorte 2013: 4-stöckige rosa-elfenbein Torte mit Rosen, Rüschen und Perlen/Моята торта за рожденият ми ден 2013 - 4ри етажна розово/слонова кост Торта с рози, волани и перли

Meine Geburtstagstorte 2013: 4-stöckige rosa-еlfenbein Torte mit Rosen, Rüschen und Perlen



Hallo meine Lieben, 
eigentlich habe ich keine Zeit hier groß zu schreiben, denn ich bin auf den Weg ins Urlaub, aber wollte euch nicht länger warten lassen und meine Geburtstagstorte zeigen. Mehr Info, Making-of-Bilder und mehr folgt in
Kürze. 

Und ab - ich bin weg :D

Urlaubsgrüße
Valentina


Моята торта за рожденият ми ден 2013 - 4ри етажна розово/слонова кост Торта с рози, волани и перли


Здравейте мили мои, 
нямам никакво време в момента да пиша, защото излитам след малко към заслужената ми ваканция, но не исках да ви карам да чакате и затова ето няколко снимки от тортата ми за рожденият ден. Повече информация, сникми от правенето ще последват скоро. 
И вече ме няма :D
Ваканционни поздрави
Валентина

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Zuckerblumen 2013: Rosen / Захарни цветя 2013: Рози

Zuckerblumen 2013: Rosen  


Die Königin der Blumen - die Rose, ist einer meinen Lieblingsblumen! Sie weckt Kindheitserinnerungen in mir, verbunden mit Freiheit und Leichtigkeit! Wir hatten im Hof eine wunderschöne prächtige rote süß-duftende Kletterrose, die in einen Bogen über die Hoftür ging! 
In Bulgarien hat die Rose eine besondere Bedeutung und den Rosental und den bulgarischen Rosenöl sind weltberühmt- Bulgarien ist der grössten Rosenöl-Hersteller der Welt. 
Bei meinen Geburtstag dürfen daher Rosen nicht fehlen! Und seit ich Motivtorten mache, hat auch meine Geburtstagstorte auch Rosen - in 2011 waren es noch echte Rosen, die die Torte schmücken, im 2012 war es ein prächtiges Ball mit 37 rote Zuckerrosen. Dieses Jahr
habe ich für mich nur 3 weiß-rosa Zuckerrosen gemacht, die dann heute ihren Platz auf eine 4-stöckige Geburtstagstorte finden werden! 



Zucker-rosen Grüssen
Valentina


Захарни цветя 2013: Рози


Царицата на цветята - розата, е едно от моите любими цветя. Тя буди детски спомени в мен, свъзани с лекота и свобода. Имахме в двора една стахотна, червена, сладко ухаеща роза, която се катереше над вратана на двора. 
За нас българите розата има и друго, национално значение. Чрез розовото масло и Розовата долина сте известни в цял свят, като най-големите производители на розово масло. 
Така че за рожденият ми ден никога не липсват рози. И откакто правя бутикови торти, и на тортата за рожденият ми ден присъстват рози - през 2011 те бяха още истински, през 2012 вече бяха от захар и то цели 37 захарни рози, образуващи красива розова топка. Тази година направих само 3 бяло розови захарни рози, които днес ще намерят мястото си на 4ри етажната ми торта по случай партито за рожденият ми ден. 




Сладки розови поздрави
Валентина








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Happy Birthday to me und weiß-rote Cupcakes für die Nachbarn/ Честит рожден ден за мен и къпкейс в бяло и червено на съседите ми

Happy Birthday to Me und weiß-rote Cupcakes für die Nachbarn



Ich habe heute Geburtstag, meine Geburtstagsparty ist jedoch am Samstag. Ich mache gerade für Samstag eine 4-stöckige Torte, aber ich wollte auch an den tatsächlichen Geburtstag eine kleine Kerze auf etwas Süßes haben und so habe ich gestern Abend diese Eierlikör-Karamel-Schoko Cupcakes gemacht. Für den Cupcakes Boden habe ich 1/2 dieses Eierlikörkuchen gemacht und in Muffinformen gebacken.
Ganache ist nach dieses Rezept gemacht und den Karamel habe ich aus Kondensmilch gemacht, indem ich dieses samt die Blechdose 1 Stunde lang im kochenden Wasser gekocht habe.
Ein Cupcakes für mich, den Rest bekamen meine Vermieter und die Nachbarn gegenüber, die immer wieder Pakete für mich entgegennehmen und so den Weg zu Post sparen.
Die Deko für die Cupcakes habe ich mit Hilfe von selbstgemachte
Silikonmoulds (hier könntet ihr sehen, wie man solche Moulds selbst machen kann) ganz schnell und einfach gemacht und über Nacht trocknen lassen. Sie sind aus Modellierfondant gemacht. 




Und jetzt mache ich mich wieder an der Arbeit, denn die Torte macht sich nicht von selbst!

Zuckersüßen Grüße
Valentina



 Честит рожден ден за мен и къпкейс в бяло и червено на съседите ми



Днес имам рожден ден, но истински ще го празнувам в събота. За партито в събота правя в момента една 4-етажна торта, но исках и на самият ден да сложа свещ върху нещо сладко и така направих снощи тези къпкейкс с яйчен ликьор, карамел и шоколад. За тестото направих половината от тази рецепта и го изпекох в формички за мъфини. 
Крем Ганаж направих по тази рецепта и за карамела варих една консерва с подсладено мляко, както си беше в консервата оклко 1 час във вряща вода. 
Еднин къпкейк беше за мен, останалите подарих на хазайте и съседите ми отсреща, като малка благодарност, че приемат често пощенски пакети за мен и така ми пестят пътя до пощата. 
Декорацията на къпкейковете е бърза и лесна за направа. Използвах самоъчно направени силиконови отливки (тук може да видите как се правят такива) и фондан за моделиране в бяло и червено. Оставих цветята и пеперудите да изсъхнат през ноща и днес бяха готови. 


И сега се връщам към правенето на тортата ми, защото сама няма да се направи!

Сладки поздрави
Валентина











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PER UN PELO

Tra le cose che accomunano le expat wives da queste parti, c'e' la passione per quei trattamenti estetici che in Italia costano un occhio, mentre qui sono a prezzi piu' che abbordabili. Il re di questi trattamenti e' la depilazione laser definitiva.
Presa anche io dal bug, sono andata in giro a prendere informazioni. Leggendo i listini prezzi, ho trovato conferma di quanto avevo gia' immaginato: l'incredibile quantita' di pelo superfluo delle arabe! Non voglio cadere nel solito luogo comune del pelo scuro che e' piu' abbondante, ma qui stiamo parlando di moooolto di piu'! Lo capirete leggendo questo listino. Ah, per chi volesse fare un confronto di prezzi, basta dividere i SR per 5 e trovate l'importo in Euro.


So che sapete l'inglese meglio di me, ma permettetemi di evidenziare qualche cosetta:
cosa vogliamo dire del back full (schiena intera), o del chin and neck (mento e collo), forehead (fronte), hands (mani), feet (piedi) o nipple (capezzolo)?!?!?
Ah dimenticavo, vi chiederete cosa si intenda con extended riguardo la zona bikini, l'ho chiesto anche io... al gesto della signorina sono scoppiata a ridere: ha indicato con la mano il didietro quasi all'altezza della cintura!
Insomma, non che fosse il mio primo pensiero, ma di quanto son pelose volendo potevo immaginarmelo, soprattutto quel giorno che al Ladies Center, mentre facevo la pedicure, vedevo una thailandese che depilava il mento di una signora con il filo (non so spiegarvelo bene, ma si tratta di un filo che viene arrotolato e incastrato tra le dita dell'estetista e con rapidi movimenti passa sulla pelle strappando i peli che restano tra i fili arrotolati. Doloroso ma, pare, efficace.). Dai, anche noi qualche peletto ce l'abbiamo, ma magari otteniamo ottimi risultati con una semplice pinzetta!
Questo pero' ci conferma anche quanto siano attente all'estetica, sotto a maschera e abaya..
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Zuckerblumen 2013: Mohnblüten/ Захарни цветя 2013 - Макове

Zuckerblumen 2013: Mohnblüten


Hallo meine Lieben, 
es gibt Dinge, die man immer und immer wieder macht. So ist es bei mir beim Zuckerblumen - Rosen und Mohnblüten sind meine allerliebsten Blumen und so passiert es, dass ich sie wiederholt aus Zucker mache. 
Mohnblüten mache ich jetzt zum dritten Mal und zum ersten Mal habe ich bei ihrer Herstellung die richtigen Ausstecher und Veiner verwendet, bei letzten zwei Versuche habe ich improvisiert. Hier könntet ihr die Versuche eins und zwei sehen. 



Dieses Mal habe ich
SugarPaste von Satin Ice verwendet, aber früher habe ich mir die Blütenpaste selbst nach dieser Rezept gemacht.
Perfekt sind sie nicht geworden, aber so habe ich einen Grund sie einen vierten Mal zu machen. 
Bei der Fotos habe ich einen Schuld als Unterlage verwendet, das ich mir neulich bei Depot oder Butler gekauft habe. Ich fand die Worte auf den Schild sehr sehr weise und so hängt das Schild in meinen Flur. 



Ich wünsche euch einen schönen Sonntag und bis nächstes Mal!


Zuckersüßen Grüßen
Valentina



Захарни цветя 2013  - Макове


Здравейте мили мои, 
има неща в живота, които правим отново и отново. Така е при мен при захарните цветя - любимите ми цветя са розите и маковете и така се случва, че ги правя отново и отново от захар. 
Макове правя за трети път и за първи път използвам при тяхната направа специални формички и щампи, при другите два пъти импровизирах. Тук можете да видите опит едно и опит две. Използвах за направата им Гумпейст от СатинАйс (това е вид захарно тесто за цветя, преди го прави сама, ето тук може да видите рецептата). 



Не станаха перфектни, но така имам причина да ги направя и четвърти път!
При снимките използвах една дървена табела, която си купих наскоро. Намирам думите върху табелата за много мъдри (буквален превод- „По-добри дни ще дойдат - Събота и Неделя“)  и затова сега те красят коридора ми!



Желая ви приятна неделя и до скоро!


Захарни поздрави
Валентина



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Meine Torte für "Cake Decoration Heaven": Frühling, Gänseblümchen und Blumen-Elfe/ Моята торта за списанието "Cake Decoration Heaven" - пролет, маргаритки и цветна елфка

Meine Torte für "Cake Decoration Heaven": Frühling, Gänseblümchen und Blumen-Elfe



Hallo meine Lieben, 

ich wollte etwas super Schönes mit euch teilen: eine Torte von mir wurde in der Zeitschrift "Cake Decoration Heaven" veröffentlicht. Die Zeitschrift ist ab morgen überall zu kaufen, wenn ihr sie nicht findet, schaut mal bei torten-art.de, Silvia hat noch einige Ausgaben für euch auf Lager. 
Ich bin sehr glücklich und hoffe auch in der Zukunft Gelegenheit zu haben, Torten für Zeitschriften vorzubereiten! Großes Dank an dieser Stelle an Silvia, denn ohne sie hätte ich diese Möglichkeit nicht gehabt! 
Da die vollständige Anleitung nicht in der Zeitschrift gezeigt werden konnte, gibt es sie zum gratis Download bei
torten.art.de (einfach auf der Bild der Daisy-Torte klicken und den Tutorial öffnet sich als PDF).


Schnelle und müde Montagsgrüße
Valentina




Моята торта за списанието "Cake Decoration Heaven" - пролет, маргаритки и цветна елфка


Здравейте мили мой, 

днес искам да споделя нещо много хубаво с вас - една моя торта беше публикувана в немското списание "Cake Decoration Heaven". Списанието излиза утре и може да се купи навякъде! При Силвия от torten-art.de също има налични бройки. 
Много съм щастлива и се надявам и за напред да имам такива върможности, да правя торти за списания. Голямо благодаря на това място на Силвия, без нея нямаше да мога да се възползвам от този шанс. 
За пълното упътване нямаше място в списанието, но го има за сваляне на страницата на на torten.art.de (натиснете върху снимката на тортата и упътването се отваря като PDF, за момента е само на немски, обещавам да го преведа при малко повече време). 


Бързи и уморени понеделнички поздрави
Валентина





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Rhein-Neckar-Tortentreffen in Viernheim und Cupcakes mit Spitze-Zuckerherzen/ Райн-Некар-Тортено събиране и къпкейк с захарни дантелени сърца

Rhein-Neckar-Tortentreffen in Viernheim und Cupcakes mit Spitze-Zuckerherzen 


Hallo meine Lieben, 

wie geht es euch? Bei mir ist wie immer alles etwas stressig! Ich sage nur: "Große Pläne, k(l)eine Zeit!"! Muss ganz oft umdenken und was einfacher machen, als ursprünglich geplant, gedacht, aber das ist auch ok! Weniger ist manchmal mehr! Und ich werde mal wieder Zeit für große, detailreiche Torten haben!

Gestern war ich auf unseren Rhein-Neckar-Treff in Viernheim. Ich habe euch schon paar Mal darüber berichtet. Wir treffen uns in die Räume von torten-art.de.
Das ist ein Treffen von Back- und Dekobegeisterten, die sich beim Torten-Talk gefunden und für gut befunden haben :DDD! Spaß beiseite: wir treffen uns, sprechen über Backen, Dekorieren und mehr, essen dabei selbstgemachte und selbstgebrachte Leckereien und fühlen wir uns für einen Nachmittag normal und verstanden. Denn wenn man in der Nicht-Tortenwelt über Torten und Dekorieren spricht, wird man oft komisch angeschaut! Ich sage ja nicht gegen die Normalen-Nicht-Tortenverrückten - die lieben unsere Werke zu essen und zu begutachten, aber wollen nicht unbedingt wissen, mit welches Ausstecher oder Tool man etwas bestimmtes gemacht hat oder schütteln nur den Kopf, wenn man erzählt, dass man gerade die zehnte Tortenplate mit Fuß gekauft hat, obwohl man eigentlich keinen Platz dafür hat! 
Ihr wisst was ich meine, oder?

Und so habe ich gestern diese Cupcakes für das Treffen gemacht: es sind
Erdnussbutter-Cupcakes mit Frischkäse-Creme nach dieser Rezept. Die Frischkäse-Creme in dieses Rezept ist nicht zu empfehlen, wenn ich die Creme schön spritzen möchtet, sie ist zu weich. DAfür kann ich euch diese Frischkäse-Creme empfehlen - sie behält ihre Form beim Spritzen. Dekoriert habe ich die Cupcakes mit Herzen in lila, grün und gelb, die ich mit Spitze aus SugarVeil aufgehübst habe. 

Die Spitze-Herzen sind bei einen Versuch entstanden, SugarVeil mit selbstgemachte Silikon-Spitze-Matten zu verwenden. Der Versuch ist gescheitert, weil die Spitze-Matten, die ich selbst aus Silikon gemacht habe, viel zu fein sind und viel zu viele Linien haben, und die SugarVeil ist mir beim rausholen gerissen. Um nicht alles zu verlieren, kam mir irgendwann die Idee, Fondant darüber auszurollen und so die weiße Spitze rauszuholen. Das hat fuktioniert, aber wie ihr selbst sehen könntet, sind die Übergänge der Spitze nicht sehr sauber und getrennt von einander. Aber sehen trotzen schön aus, zwar auf eine andere Art wie die Spitze mit fertige SugarVeil Matten, aber trotzdem gut. Irgendwann werde ich mir bestimmt auch eine SugarVeil Matte kaufen, aber alles mit der Zeit!

So, ich wünsche euch einen wunderschönen Sonntag!

Zuckersüße Grüße
Valentina



Райн-Некар-Тортено събиране и къпкейк с захарни дантелени сърца


Здравейте мили мой, 

Как сте? При мен е както винаги малко задъхано! „Големи планове, никакво време!“ - това описва доста добре сегашната ми ситуация. Така че трябва да премислям нещата, да променям плановете. Но понякога по-малкото е по-вече! И с надеждата че някой ден ще имам пак време за по-големи и детайлирани проекти, продължавам напед. 
Вчера бях на едно събитане на въодушевените тортени декоратори в областа Райн-Некар. Срещаме се почти винаги във Фирнхайм, в помещенията на torten-art.de.
Винаги си изкарваме страхотно, говорим си за печене, декориране и други теми от живота ни, хапваме вкусни домашно направени вкусотии и за един следобед се чувстваме нормални в нашата страст за тортени декорации.  
За тази среща направих вчета къпкейс - къпкейкс с фъстъчено масло и крем от крема сирене по тази рецепта. Но крема не е за препоръчване, ако искате да го сприцовате красиво. По-добре тогава да използавте този крем. Украсих ги с захарни сърца с дантела от SugarVeil.
SugarVeil  е една захарна смес, която остава подвижна и еластична след изсъхването си и може по този начин да се сложи на торта или къпкейс по желания от вас начин. Тук опитах да използвам тази смес със моите саморъчно направени силиконови дантелени отливки, но не се получи както трябва. С купените силиконови отливки можете да направите украса, която изглежда като иснинска дантела, но са доста скъпи и още не съм се решила да си купя такава. 
Моите саморъчно направени подложки са прекаленно фини и с много тънки линии помежду си  и затова захарната дантела се късаше при оптитите ми да я разделя от силиконовата отливка. Но когато разточих отгоре фондан, можах да я извадя от там. Но както сами виждате на снимките, не се получи много чиста дантела. Но на мен и така ми харесват! Малко по-различен начин да се използва SugarVeil. 

Желая ви прекрасна неделя и до следващият път!

Захарни поздрави
Валентина












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