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Tortenmalerei - Mini Torte mit grüne Blumenmalerei / Рисувана торта - мини шоколадаова торта с зелени флорални рисунки

Tortenmalerei - Mini Torte mit grüne Blumenmalerei



Ich wünsche mir manchmal den Tag hätte 48 Stunden und die Woche 10 Tage, so würde ich genug Zeit haben, alles auszuprobieren, was mich beim Cake Decorating begeistert. 
Neben der Modellieren von Figuren und 3D Torten war die Malerei auf Fondant von Anfang an etwas, was mich immer wieder in ihren Bahnen gezogen hat. Ich habe schon oft Kekse damit dekoriert, am besten gefallen wir jedoch meine Vintage Osternkekse vor einem Jahr. Aber auch Torten habe ich mit Malerei dekoriert: z.B. meine Ostertorte für den Torten Talk Wettbewerb, die auch Platz 1 bei der "Advanced/Fortgeschrittene" Kategorie gewonnen hat oder meine Tattoo Torte und nicht zu vergessen die Mohnblumentorte und die
Schneeglöckchentorte




Man kann an diese Stelle sagen, dass das eine alte Liebe ich, zu der ich immer wieder zurückfinde :)
Und so ist es jetzt auch passiert. Ich habe beim Craftsy.com einen kostenlosen Online Class "The Hand-Pained Cake" von Erin Schaefgen, die Inhaberin von "Three Little Blackbirds" entdeckt und habe es mir mit großen Interesse angeschaut. Und wie man sich vorstellen kann, war plötzlich die Lust wieder da, auf Torten zu malen.
Und obwohl das Wetter momentan sehr heiß und das sehr schlecht für Fondant ist, habe ich für den Kaffeebesuch bei einer Liebenfreundin eine kleine (12cm im Durchmesser) Schokoladentorte (Devil's Cholocate Cake) mit Ganache bestrichen und mit weißen Fondant eingedeckt. Die Torte ist durch die Hitze etwas bäuchig geworden und hat mir fast das ganze Spaß an der Sache genommen. Aber ich machte mich zum Schluss doch ans Malen - gestern Abend fast um Mitternacht! Ich habe Freihand auf den Fondant mit grüner Lebensmittelfarbe floralen Motive gemalt, nur oben ist einen Motiv mit Stencil übertragen. Die Blumenmuster stammen aus diese wunderschönen Servietten, die ich bei meinen letzten Besuch in Bulgarien entdeckt und sofort mitgenommen habe, mit der Idee sie irgendwann als Inspiration für Torten zu benutzen.




Geht es euch aus so? Ich habe eine Sammelsurium von Dinge, die ich mal irgendwo entdeckt habe und kaufen musste, weil ich sie in Torten verewigen möchte.
Ich kann euch nur empfehlen euch den Online Class von Erin auf craftsy.com anzuschauen, denn Erin erklärt dort nicht nur wie sie ihre Torten Freihand bemalt, sondern wie man mit Hilfe des Transfermethod Torten bemalt, ohne einen Maler-Genie zu sein.


Ich wünsche euch einen schönen Sonntag und bis nächstes Mal

Zuckersüße Grüße

Valentina




Рисувана торта - мини шоколадаова торта с зелени флорални рисунки



Понякога ми се иска дните да имам 48 часа и седмицата поне 10 дена, за да имам достатъчно време да изпробвам всички техники за тортена декорация, който ме въодушевяват. 
Защото освен моделирането на фигури и 3Д тортите, рисуването върху фондан е нещо което ме привлича отново и отново. В началото рисувах най-вече върху бисквитки, като тези Винтиж бисквитки за Великден са ми любимите. След това съм рисувала и върху торти като например моята великденска торта за конкурса на форума Torten Talk, която спечели първо място в категорията "Advanced/Напреднали" или моята Тату торта и да не забравяме и торта с макове и торта с кокичета



Гледах наскоро на Craftsy.com един безплатен онлайн курс за рисувани торти "The Hand-Pained Cake"  от Erin Schaefgen, притежателката на "Three Little Blackbirds" и ми се прииска да порисувам и аз.  
И въпреки че времето в Германия в момента е ужасно топло и задушно и не е изобщо подходящо за правене на торти, реших, че ще направя за неделното кафе при една приятелка една малка 12см шоколадова торта (Дяволски шоколадов сладкиш), покрита с крем Ганаж и бял фондан. Заради жегата тортата малко си загуби формата и за съжаление няма желаните от мен прави ръбове. Това за малко да ми уби желанието да я рисувам, но накрая седнах да я украся. Рисунките са направени на ръка, с изключение на един елемент отгоре на тортата. Вдъхновението за тази торта намерих в една салфетка, която открих и закупих (естетсвено цял пакет от салфетки) в България. 



Желая ви приятна неделя и до следващият път!



Сладки поздрави
Валентина







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Eine schokoladig-karamellige-nussige Zahn-Torte und eine Zahnärztin aus Modellierfondant/ Една шоколадово-карамелено-лещикова торта Зъб и една зъболекарка от фондан

Eine schokoladig-karamellige-nussige Zahn-Torte und eine Zahnärztin aus Modellierfondant


Süßigkeiten und Zähne - eigentlich passt diese zwei Dinge gar nicht zusammen, aber wenn eine Zahnärztin Geburtstag feiert, dann darf auch Schokolade nicht fehlen. Und zwar viel, viel Schokolade. Denn diese unschuldige aussehende weiße Torte in Form einen Zahn ist innendrin mit allerlei Sünden gefüllt: einen super saftigen und schokoladigen Devil's Chocolate Cake, geschichtet mit Vollmilch-Ganache, Karamell und ganze Haselnüsse. Richtig sündhaft, oder? Aber einmal im Jahr dürfen auch Zahnärzte was Schlechtes für ihre Zähne und was Gutes für ihre Gäste machen.

Ich habe zwei Kuchenboden (in 18er und 20er Springformen) gebacken und geschichtet und danach Freihand mit
einen Küchenmesser in Form einen Zahn geschnitzt. Ah, wie ich 3D Torten liebe und dafür mache ich eindeutig zu wenige davon! Sollte man vielleicht ändern!
Die Figur ist Freihand aus Modellierfondant modelliert und langsam werde ich richtig zufrieden mit meiner Figuren.
Werkzeuge sind auch aus Modellierfondant. Der weiße Band mit dem Glückwünsche (übrigens das ist Luxemburgisch und falls es dort Schreibfehler sind, ist nicht meine Schuld, ich habe den Text so bekommen) ist aus Zuckerpapier, mit schwarzen Lebensmittelstift beschriftet.

That's all, folks! Das ist alles für heute von mir für euch!

Ich wünsche euch einen schönen Abend und bis bald

Zuckersüße Grüße
Eure Valentina



Една шоколадово-карамелено-лещикова торта Зъб и една зъболекарка от фондан


Слаки неща и зъби - не си подхождат изобщо, но когато една зъболекарка празнува рожден ден, не може да няма и сладки неща. И то шоколад, много шоколад. Защото тази невинно изглеждаща бяла торта във формата на зъб си е цяла бомба, пълна с дяволски шоколадов сладкиш, млечно-шоколадов крем Ганаж, карамелов крем и цели лещици. Истински грях, а?Но веднъж в годината е позволено дори на зъболекарите да изложат зъбите си на такова пиршество.

За да направя тази торта изпекох два блата (18 и 20 см), разрязах ги многократно хоризонтално и си слепих с крем ганаж и карамелов крем. След това с помоща на кухненски нож изрязах тортата във формата на зъб. Ах, как обожавам да правя истински 3Д торти и ги правя прекалено рядко! Може би това тябва да се промени!
Малката зъболекарка е моделирана от фондан за моделиране, саморъчно от мен, без да използвам форми и отливки. 
Зъболекарските инстументи са също от фондан за моделитане, а пожеланията за рождения ден са написани на люксембургски с черен молив с хранителна боя върху захарна хартия. 

Ами май това е всичко за тортата и за днес и от мен и за вас!

Желая ви приятна вечер и до скоро

Захарно-сладки поздрави
Валентина











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Viele neue Anleitungen/ Много нови упътвания

Viele neue Anleitungen

Hallo liebe Freunde, 

wie geht es euch. Ich habe lange nicht hier geschrieben, aber im Hintergrund sind viele Sachen gelaufen bzw. modelliert und gebacken worden! Wer mich in Facebook folgt, hat der Vorteil, dass er auch zwischen zwei Blogveröffentlichungen ein bisschen von mir erfährt, an was ich arbeite, wie schlimm die Hitze ist und so weiter und so fort. Falls ihr es noch nicht kennt, man findet mich in Facebook unter der Namen Valentina's Sugarland (einfach diesen Link klicken: https://www.facebook.com/ValentinasSugarland). 
Außerdem habe ich immer wieder auf meine Homepage Valentina's Sugarland und im Facebook Anleitungen als PDF-Dateien zum kostenlosen Download für euch gemacht und wollte es mal auch hier erwähnt haben. 
Alle Anleitungen auf Deutsch findet ihr hier: http://www.valentinas-sugarland.de/deutsch/anleitungen/

Und es werden immer mehr versprochen! 
Das ist für heute von mir.

Zuckersüßen sommerliche Grüße
Valentina

Много нови упътвания 

Здравейте мили приятели,
как сте? Не съм писала отдавна тук, но се случват много неща, а и продължавам да моделирам и правя торти. Който ме следи във Фейсбук, има предимството, че дори и между две публикации в блога, научава как съм и какво правя, дали е горещо или как вървят подготовките по различните проекти. Ако все още не знаете, може да ме намерите във Фейсбук по името Valentina's Sugarland (и под този линк: https://www.facebook.com/ValentinasSugarland).
Освен това публикувам от време на време и безплатни упътвания в пдф-формат на интернет страницата ми Valentina's Sugarland и във фейсбук. Ето тук може да намерите всички налични упътвания на български език http://www.valentinas-sugarland.de/%D0%B1%D1%8A%D0%BB%D0%B3%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8/%D1%83%D0%BF%D1%8A%D1%82%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F/
А и що продължават да се множат. Така че, продължавайте да ме следвате. 

Сладки летни поздрави
Валентина
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UN TRANQUILLO GIOVEDI DI RAMADAN...

Tranquillo si fa per dire...
Siamo al giorno 9 di Ramadan, mese durante il quale la maggior parte degli expat vogliono scappare...io no.
Durante Ramadan cambia tutto: le abitudini delle persone e quindi gli orari dei negozi. Per legge l'orario di lavoro viene ridotto a 6 ore giornaliere e vengono distribuite in modo diverso rispetto al solito. In generale i mall aprono nelle prime ore del pomeriggio (tipo 13.00-16.00), per poi riaprire la sera attorno alle 21 e restare aperti almeno fino alle 2.00 del mattino, se non tutta la notte. Il digiuno si rompe con Iftar إفطار (il pasto che interrompe il digiuno di Ramadan) dopo la preghiera di Maghrib المغرب (quella del tramonto, attorno alle 18.35), quindi ci si abboffa a piu' non posso finche' non aprono i negozi. Durante Ramadan c'e' una preghiera in piu' e diventano 6. Questo e' il santino con le preghiere che regala l'Ikea!


orario preghiere Ramadan 2013 per Dhahran


Durante il giorno con questo caldazzo (siamo a 46 gradi e l'umidita' e' spesso elevata, che pare di essere davvero in una sauna) il digiuno diventa difficile, e alcuni si aiutano ciucciando un bastoncino di legno, il Miswak. E' una radice famosa anche come alternativo allo spazzolino da denti (!!) e utile per alleviare i morsi della fame e della sete. Unica concessione durante il digiuno.


Miswak

Altra cosa che capita di frequente di vedere durante il giorno, e' la gente che dorme e sbadiglia, dovuto alle lunghe veglie notturne, passate in famiglia a mangiare. Trovi chiunque appisolato ovunque, anche il commesso di uno stand al mall:


Dopo Iftar, ben ristorati, si buttano nel caos cittadino o, trattandosi di giovedi sera pre-weekend, meglio ancora, si tuffano sulla causeway che porta al Bahrain! Poi aggiungici che da che il weekend in Saudi e' diventato uguale a quello di tutti gli altri paesi del Golfo, la gente si riversa tutta sulle strade nei medesimi giorni... Risultato: giovedi sera, abbiamo interrotto un tentativo di andare in Bahrain, dopo che in 1 ora siamo riusciti a raggiungere solo il primo dei sei caselli di controllo!! Ci abbiamo messo un'altra mezz'ora a tagliare le sei colonne di auto pressocche' ferme e tornare sui nostri passi.
Non paghi, stasera ci riproviamo...

رمضان كريم

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Sexy Hexy oder mein Schaustück für den Halloween-Modellierkurs am 26.Oktober/ Секси вещица или моят модел за Хелоуин курс по моделиране на 26 октомври

Sexy Hexy oder mein Schaustück für den Halloween-Modellierkurs am 26.Oktober


Heute möchte ich euch meine neueste Modellierung vorstellen, die ich für den Modellierkurs am 26.10. gemacht habe. Die zauberhafte Dame aus Fondant hatte eine stark ausgeprägte Wille und anstatt süss ist sexy geworden. Aber ich nehme es ihr nicht übel! Sie gefällt mir sehr sehr gut. Und wie man sie modelliert, könntet ihr bei dem Kurs am 26. Oktober erfahren. Mehr Infos darüber findet ihr hier:

http://www.valentinas-sugarland.de/deutsch/kurse/




Ich würde mich freue euch dort begrüßen zu können. 
Zuckersüße Grüße
Valentina

Секси вещица или моят модел за Хелоуин курс по моделиране на 26 октомври

Днес искам да ви представя моята последно моделирана фирура, която направих като модел за курса по моделиране на 26.10.2013. Тази чаровна дама от фондан имаше силно изразен характер и стана вместо както бях планувала слака, секси. Но какво да се прави, не мога да ѝ се сърдя, защото и така тя ми харесва страшно много. А как може да се моделира една такава вещица, ще покажа в курса на 26. октомври. Повече  информация за курса, може да намерите тук:

http://www.valentinas-sugarland.de/deutsch/kurse/

Сладки поздрави
Валентина














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MURI



Due passi avanti e uno indietro. E comunque, meglio cosi' che al contrario.
Ormai sono un paio d'anni che le donne sono autorizzate a lavorare, nei negozi di biancheria intima e nelle profumerie, principalmente.
Nei primi lavorano solo donne e quindi sono negozi FAMILY ONLY (questa e' la scritta fuori dai negozi), mentre nelle profumerie lavorano non solo le donne, ma anche gli uomini...visto che i profumi li comprano tutti! (ammetto, questa e' proprio una bella cosa...)
"Ma allora.....gli uomini e le donne colleghi di lavoro potrebbero incontrarsi! Traggggediaaaaaaa!!!!" qualcuno penso'.... E allora, fatta la legge trovato l'inganno (certo che ne abbiamo di cose in comune eh?!?).
Ed ecco che viene imposta l'apposizione di un MURO all'interno di quei negozi con personale di entrambi i sessi, in modo tale da assicurare la segregazione!
Insomma, niente di piu' inutile. Ma almeno la faccia e' salva.
Cosi' sia.



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Baby-Aufleger für mein nächster Modellierkurs am 7. September 2013/Моделаж с бебешка тематика за следващият ми курс по моделиране на 7септември

Baby-Aufleger für mein nächster Modellierkurs am 7. September 2013


Für meinen nächsten Modellierkurs habe ich das Thema Baby ausgewählt. Ich finde, dass das eins der Themen ist, die man öfter auf seinen Weg als Tortendesigner (egal ob nur als Hobby oder als Beruf) trifft. Denn man kann diesen Aufleger zur Geburt eines Baby machen oder zur Taufe oder sogar zum 1. Geburtstag. Im Kurs werden wir folgende Techniken erlernen:
  • Modellieren einen Teddybears
  • Modellieren von Buchstabenblöcke
  • Arbeit für Moulds für Herstellung von Babyfiguren
  • Holzboden: Prägen und Malen von Holzstruktur
  • Erstellen eines Strickmuster
  • Erstellen einen Patchwork-Herzes
Je nach Wunsch kann man
den Aufleger für ein Mädchen oder ein Junge gestalten und natürlich ist diese Möglichkeit auch im Kurs vorhanden. Der Kurs findet am 7. September in Viernheim statt. Der Kurs ist bei Torten-art.de buchbar.

Mehr Informationen und einen PDF zum Herunterladen könntet ihr hier finden: http://www.valentinas-sugarland.de/deutsch/kurse/

Zuckersüße Grüße
Valentina


Моделаж с бебешка тематика за следващият ми курс по моделиране на 7септември



За следващият ми курс по моделиране избрах темата бебе. За мен това е една от темите, с които всеки тортен декоратор се сблъсква многократно. Тази тортена поставка може да се използва по случай раждането на бебето, за първият му рожден ден или за кръщенето . По време на курса ще покажа следните техники:




  • Моделиране на плюшено мече
  • Моделиране на купчета за игра с букви
  • Работа със силиконови отливки
  • Дървен под: импрегниране и рисуване на дървена структура
  • Създаване на плетена структура
  • Създаване на патчуорк сърце

  • По желание подложката може да бъде направена за момче или момиче. Курсът ще се проведе на 7 септември във Фирнхайм, Германия. Курса може да бъде закупен при torten-art.de

    Още информация и пфд за сваляне може да намерите тук: http://www.valentinas-sugarland.de/deutsch/kurse/

    Захарно сладки поздрави
    Валентина





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    SilikoMart Test 2: Silikon Mat und eine Blaubeeren Torte in türkis undpink/ СиликоМарт Тест 2: Декоративна силиконова подложка и една торта сборовинки в тюркоазено и розово

    SilikoMart Test 2: Decorative Silicon Mat und eine Blaubeeren Torte in türkis und pink


    Wie ich euch schon hier berichtet habe, dürfte ich SilikoMart Produkte testen. Heute zeige ich euch, was man mit dem Decorative Silicon Mat 02 Matelasse von SilikoMart machen kann - nämlich Fondant prägen. 




    Die Matte ist 60x40cm groß und kann Temperaturen von -60 bis +230 Grad ausgesetzt werden - d.h. auf sie kann auch gebacken werden. Das stelle ich mir auch hübst vor - so einen Dekobiscuit wie in letzter Zeit sehr beliebt im Netz sind. Ich habe sie jedoch nur zum Ausrollen von Fondant getestet. 

    Zuerst jedoch habe ich einen 20er Blaubeerenkuchen gebacken und ihn mit Ganache eingestrichen. Hier das Rezept für den Kuchen: 

    Blaubeeren Kuchen
    Zutaten für 20er Springform
    300g weiches Butter
    300g Puderzucker
    6 Eier
    300g Mehl
    1  Backpulver
    1Pck. Zitronenschale
    2tl Vanille
    50ml Karamellsirup
    350g Blaubeeren
    120ml Milch
    Zubereitung
    Backofen auf 180°C vorheizen.
    Butter, Zucker, Vanillezucker  und Zitronen mit dem Mixer schaumig schlagen, bis sie heller und luftig geworden sind.
    Eier leicht in einen zweiten Schüssel schlagen und langsam zu den Butter-Mix geben und auf mittlere Geschwindigkeit verrühren. Karamell und Milch hinzufügen und verrühren. Mehl und Backpulver vermischen, sieben und zu der Masse geben, gut verrühren. 
    Blaubeeren waschen, abtropfen lassen und in den Teig untermischen. 
    Springform einfetten oder mit Backpapier auslegen. 
    Nächstes Mal würde ich den Teig lieber in zwei 20er Backformen verteilen, denn dieses Mal ist die Mitte nicht ganz durchgebacken gewesen. 
    Bei 180 ° C ca. 50-60 Min backen, mit einen Zahnstocher testen, ob der Kuchen fertig ist, rausnehmen und in den Form abkühlen lassen. Aus der Form nehmen und mit Ganache einstreichen. Für paar Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. 


    Ich habe den Fondant zuerst auf eine glatte Oberfläche ausgerollt und dann auf die Silikonmatte gelegt und weiter ausgerollt bzw. mit dem Smoother eingedrückt, damit die Prägung der Silikonmatte auf den Fondant übertragen wird. Alles hat super funktioniert, nichts blieb kleben oder ist gerissen. Ich habe dann die Silikonmatte zusammen mit dem Fondant gehoben und so die Fondantdecke auf den Kuchen übertragen.

    Bei geprägter Fondantdecke sollte man ganz vorsichtig mit den Händen die Decke an den Kuchen glätten und darauf achten, die Prägung nicht zu "löschen". Das hat hier auch problemlos geklappt. 
    Ich bepudere gern geprägtes Fondant mit Puderfarben, denn so kommen die Muster/Prägungen richtig zur Geltung. Das habe ich auch hier gemacht und zwar mit glänzendem Perlenpulver von Sugarflair. 



    Aus roten Fondant habe ich einen langen Streifen geschnitten, diesen mit den Patchwork-Toll "genäht" und um den Rand der Torte geklebt.


    Auch aus roten Modellierfondant habe ich eine Schleife gemacht und diese auf zwei zerknüllten Papiertüchen trocknen lassen. 



     Für die Schleife habe ich auch eine Brosche aus türkis und grau mit einen Silikonmould hergestellt und diese mit Perlenpulven bemalt. 



    Und so sah die fertige Torte aus, während die Schleife noch trocknete. 



    Mein Fazit: Die Silikonmatte ist sehr gut und macht das, wofür sie gemacht ist - nämlich eine schöne Prägung auf den Fondant zu übertragen. Es ist ein schönes Extra und hilft euch schnell und einfach eine Torte zu dekorieren. Durch die Prägung der Fondantdecke, benötigt die Torte wenig weitere Dekorationen und das sparrt Zeit. Für mich stellt sich jedoch die Frage, wie oft man sie benutzen wird. Für jemand wie ich, der immer was Neues machen möchte, wahrscheinlich nicht oft. Deswegen ist diese Matte für mich eher Luxusartikel, im Gegensatz zu den Produkten, die ich euch letztes Mal vorgestellt habe, die zu den Grundausstattung jeder Tortendesigner oder - hobbyst gehörten. 

    Ich hoffe, mein Bericht hat euch gefallen. Unter den bulgarischen Text findet ihr noch weitere Fotos der fertigen Torte. 
    Ich wünsche euch noch einen schönen Tag

    Zuckersüßen Grüßen
    Valentina


    СиликоМарт Тест 2: Декоративна силиконова подложка и една торта с боровинки в тюркоазено и розово


    Както ви се похвалих тук, имах честа да получа продукти на фирмата СиликоМарт, за да ги тествам. Днес ви представям силиконовата подложка на СиликоМарт, с която може да импрегнирате фондан.




    Подложката има размери 60x40cm и може да издържа температури от -60 до +230 градуса. Това означава, че дори може да се пече върху нея. Но аз я изпробвах само за разточване на фондан. 
    Като за начало изпекох един сладкиш с боровинки, който намазах с крем Ганаж. Ето и рецептата за сладкиша: 

    Сладкиш с боровинки
    Продукти за 20см тава 
    300гр меко масло
    300гр пудра захар
    6 яйца
    300гр брашно
    1 бакпулвер
    Настърганата кора от един лимон
    2чл ванилия
    50мл карамелов сироп
    350гр боровинки
    120мл прясно мляко
    Начин на приготвяне
    Загрейте предварително фурната на 180°C.
    Разбъркайте маслото, захарта, ванилията и лимоновата кора до пухкавост. Прибавете яйцата едно по едно като разбивате с миксера на средна скорост. Прибавете карамела и млякото. Добавете брашното и бакпулвера и разбъркайте добре, докато се получи хомогенно тесто. 
    Измийте боровинките, подсушете ги и ги смесете с тестото. 
    Намажете тавичката с олио и сложете хартия за печене. 

    Слесващият път ще изпеча тестото в две тавички, че стана много и не можа да се изпече съвсем добре в стедата. 
    Печете при 180° C около 50-60 минути, пробвайте с клечка за зъби, дали сладкиша е изпечен. Извадете го от фурната и оставете да изстине в тавата. Извадете от тавата и го намажете с крем Ганаж и оставете сладкиша за няколко часа в хладилника, за да се стегне крема. 


    Аз разточих фондана първоначално върху гладка повърхност почти до размера, който ми беше необходим за да покрия тортата с него. След това го сложих върху силиконовата покривка и го разточих так с точилката и загладих с смутера, така че да се импрегнира фондана. Всичко стана както трябва, подложката си свърши перфектно работата, нищо не залепна или се скъса. Дори си помогнах с подложката да пренеса фонданената покривка върху тортата.

    Когато покривате торта с фонданена покривка, която има текстура или мотиви по нея, трябва много внимателно да загладите фондана върху тортата, за да не "изтриете" структурата му. Освен това винаги нанасям боя на прах върху фондан със структура, защото така тя изпъква още по-добре. Така направих и този път - нанесох перлена хранителна боя на прах на фирмата Сугарфлейр. 



    От червен фондан за моделиране изрязох дълга лента, която импрегнирах с уредчето за “шиене“ и сложих около тортата. 


    Също от червен фондан направих и една панделка, която оставих да съхне с две навити на рула парчета кухненска хартия.



    За панделката направих и една брошка от тюркоазен и сив фондан с помоща на една силиконена форма и намазах с перлен прах.  



    И така изглеждаше тортата, докато панделката още съхнеше.



    Моето заключение: Силиконовата подложка от СиликоМарт е много добра и върши това, за което е направена - именно да предава структура на фоднана. С помоща на тази подложка може да украсите бързо и лесно една торта, защото структурирания фондан не изиска много друга украса, а така спестявате време за направата на други декорации. Но аз си задавам въпроса, колко често може да правите една и съща структура на фондана. За мен тази подложка е лукс, които може и да си купите, но и без него можете да живеете. За разлика от другите продукти, които тествах в част първа, те пренадлежат към основното обурудване.

    Това е всичко от мен за днес, желая ви приятна вечер!

    Захарни поздрави
    Валентина








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